大家好，我是廚房純新手，目前正在查各種要準備的鍋具
想買好市多有一款包銅的不鏽鋼鍋：https://reurl.cc/xOoOLz
想請問兩個問題：
1. 有人有使用經驗嗎？
我在網路上查，評價很少。(有哪邊可以查到比較多鍋具或廚房用品的評價嗎？)
2. 他底下寫了一個注意事項：禁止空燒
但我在網路上看教學，不鏽鋼鍋需要加熱到萊頓弗斯特效應產生，才能不沾。
這樣是否算是空燒？會不會損壞鍋具或造成健康問題？
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[問題] 好市多五層不鏽鋼鍋的評價？還有空燒問題
烹飪
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大家好，我是廚房純新手，目前正在查各種要準備的鍋具
想買好市多有一款包銅的不鏽鋼鍋：https://reurl.cc/xOoOLz
想請問兩個問題：
1. 有人有使用經驗嗎？
我在網路上查，評價很少。(有哪邊可以查到比較多鍋具或廚房用品的評價嗎？)
2. 他底下寫了一個注意事項：禁止空燒
但我在網路上看教學，不鏽鋼鍋需要加熱到萊頓弗斯特效應產生，才能不沾。
這樣是否算是空燒？會不會損壞鍋具或造成健康問題？
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→ cloud0161樓東西應該是好，但新手不用一次買這麼多吧… 02/22 17:28
mepass2樓空燒是指忘記關火那種空燒 不然不鏽鋼鍋很難用壞 02/22 18:03
janisyu3樓禁止空燒是安全提醒，避免發生火災 02/22 18:19
→ jior4樓熱鍋跟空燒不一樣吧，基本上沒有鍋子是你可以空燒沒關係的 02/22 18:55
→ jior5樓吧 02/22 18:55
謝謝大家回覆！我會想買這款是因為我稍微找了一下，這種包銅不鏽鋼鍋聽說導熱會比
較好，但是我能找到的其他款又都比這個貴上一些，才想說就一次買起來。
還是大家有什麼CP值比較高的商品可以推薦？
Mrlsps6樓新手就特福2K左右買個三件套一邊用一邊找自己的烹飪習慣 02/22 19:48
semicoma7樓教你一個方法 好市多自家品牌你不確定台灣評價如何就去 02/22 19:57
→ OrzOGC8樓不鏽鋼空燒沒差啦,我媽實驗過了,半夜煮東西跑去睡 02/22 19:57
→ semicoma9樓找美國好市多網站看評價 這在美國好市多網站評價近一千 02/22 19:57
→ semicoma10樓個評價平均4.5 應該是OK啦 02/22 19:57
→ OrzOGC11樓等到我聞到燒焦味衝下樓時鍋裡都是乾的,變成在乾餾了 02/22 19:58
謝謝大家回覆！
M大應該是說好市多的特福不沾鍋三件組？我目前是希望先不用不沾鍋
還是M大是指別款商品？
謝謝S大的方法！真的很棒的方法！
O大的經驗好可怕！還好最後應該是沒事。
提醒了我之後要記得看著火...雖然應該很無聊XD
→ sdiaa12樓多層底的不鏽鋼平底鍋貴的跟便宜的差異不大... 02/22 20:31
請問S大能推薦更便宜的嗎？希望有包鋁或銅來提高導熱(還是說效果不大？)
→ jojomaan13樓多層底的很重哦，先試拿看看再決定 02/22 21:24
→ jojomaan14樓便宜跟貴的還是有差，便宜的多半有縫，貴的會接合好一點 02/22 21:25
mukey15樓中餐不適用 而且太多 02/22 21:27
loveshih16樓貴的厚底鍋適合燉煮 02/22 21:46
semicoma17樓平底鍋推薦厚底的 物理不沾好用 02/22 21:50
lifeful18樓不確定要什麼的話 也可以先去五金行挑個厚一點的鍋 02/22 21:58
→ lifeful19樓實際看過大小跟拿過重量會比較好選 不然貴的厚鍋真的超重 02/22 22:00
dragon12198520樓這套CP值很高啊 但是不能放洗碗機 銅跟鋁會被洗掉 02/23 09:28
mema21樓這款銅跟鋁都夾在裏面洗碗機沒差啦 02/23 10:13
→ mema22樓這個價格裡面銅很薄，大部分是鋁，但鋁導熱跟熱容量也是很好 02/23 10:14
→ mema23樓。 02/23 10:14
→ mema24樓不鏽鋼就是很會沾而已，但是相對的很好清理(用力刷)，會沾的 02/23 10:18
→ mema25樓交給不沾鍋處理。 02/23 10:18
→ mema26樓
02/23 10:21
02/23 10:21→ mema27樓有地方放鍋子都不嫌多，分開買只是更貴而已 02/23 10:22
→ mema28樓我這也是銅皮而已，意義不大，M牌太貴買不起。 02/23 10:24
dragon12198529樓銅環那邊是銅/鋁直接露出來了 肉眼就看得到 02/23 12:19
minamino30樓中華炒鍋一定要有 02/23 13:29