[問題] 想做辣炒小魚乾

烹飪

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就是想做下酒菜，然後去菜市場會看到一箱開的堆滿滿小魚乾散裝

蝦米，蝦皮。有一種不知道是不是錯誤的認知，但總覺得好像有加藥

還是防腐劑，不太敢買。但大賣場的小魚乾品項好像又不多...

想知道有人買過菜市場散裝的小魚乾乾貨嗎?

懶的話就去家樂福買一買算了...

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→ mrschiu1樓大賣場的也是有的有加有的沒加要看標示... 02/19 19:02

→ mrschiu2樓有的還會加色素... 02/19 19:02

howardcd3樓找海產專賣，買鮮凍的丁香魚 02/19 19:23

→ mykenmay4樓脫水乾燥本身就是長期保存食物的方法。 02/19 19:35

→ bluejark5樓小魚乾還好吧蝦要美觀才加東西 02/20 16:10

peehs6樓我都去枋寮漁港買應該有在宅配新鮮的炒完當零食吃真的爽 02/21 20:05