大家好，
香菇雞湯目前我只會用 雞肉+香菇+薑，
請問大家還有在這基礎上加甚麼食材以提升口味和營養度，
又不會喧賓奪主把香菇的味道蓋掉或者有口味上衝突，
因為主要食用者碰不得酒和中藥材，
所以米酒、人蔘、枸杞、紅棗這類都不能加。
蔬菜類的話有人加過白蘿蔔、紅蘿蔔、山藥、牛蒡嗎？
葷肉類有甚麼可以搭配？干貝？
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[問題] 請問香菇雞湯還可以加甚麼食材?
烹飪
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大家好，
香菇雞湯目前我只會用 雞肉+香菇+薑，
請問大家還有在這基礎上加甚麼食材以提升口味和營養度，
又不會喧賓奪主把香菇的味道蓋掉或者有口味上衝突，
因為主要食用者碰不得酒和中藥材，
所以米酒、人蔘、枸杞、紅棗這類都不能加。
蔬菜類的話有人加過白蘿蔔、紅蘿蔔、山藥、牛蒡嗎？
葷肉類有甚麼可以搭配？干貝？
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fortrees1樓XX雞湯能放的應該都能加 02/14 21:17
blackpink2樓蛤蜊 02/14 21:18
→ blackpink3樓高麗菜 02/14 21:18
→ fortrees4樓剝皮辣椒蠻好喝的 別加太多就好 02/14 21:19
→ fortrees5樓會和雞湯搭配的通常味道都不會太重 02/14 21:21
→ whitefox6樓甘貝，生的乾的皆可 02/14 21:27
→ whitefox7樓或是乾的淡菜 02/14 21:28
a11212108樓蛤蜊香菇菜頭蒜頭雞湯 剝皮辣椒跟蔭瓜 02/14 21:31
a11212109樓喜歡的話放些竹筍也不錯！ 02/14 21:34
laaa091210樓我們家必加紅蘿蔔！湯會變很甜，好喝！ 02/14 21:42
suniu11樓蛤蜊、各種菇、百頁結、凍豆腐 02/14 21:47
baby181812樓玉米 02/14 21:54
legofun091413樓推蔭瓜～ 02/14 21:57
victtor14樓蘋果 02/14 21:59
part1915樓老菜脯 02/14 22:02
fatrzb8633216樓加香菜 很像排骨酥湯 02/14 22:08
miki5040717樓脆瓜 02/14 22:12
CPYH18樓鳳梨跟苦瓜，可以加多一點，會回甘很讚 02/14 22:23
llto19樓綠竹筍 02/14 22:23
q1101020樓其他菇 金針菇鴻禧菇雪白菇什麼的 02/14 22:48
G77321樓金針花 02/14 22:55
hyacinth522樓大茂黑瓜 02/14 23:12
CHlLT23樓山藥跟高麗菜都不會搶味道，也滿營養的。菇類我覺得杏鮑菇 02/14 23:19
→ CHlLT24樓比較不會搶味道。 02/14 23:19
angela041525樓加蓮子很好喝！ 02/14 23:20
→ bigbigbadboy26樓蓮藕 02/14 23:47
peehs27樓蔭瓜 脆瓜 剝皮辣椒 02/14 23:47
→ OrzOGC28樓香菜 02/15 00:34
bigflowerx229樓竹笙 02/15 00:52
joey060230樓竹筍 02/15 01:00