請問貼體包裝的肉品或是海鮮，下鍋前需要清洗嗎？第一次這種食材，不知道要不要洗。
謝謝
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[問題] 貼體包裝食材
烹飪
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請問貼體包裝的肉品或是海鮮，下鍋前需要清洗嗎？第一次這種食材，不知道要不要洗。
謝謝
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Barbarianww1樓痾我都沒洗 02/06 12:55
全聯買的熟成虱目魚也不用洗啊？還有熟成虱目魚是啥技術
howardcd2樓不管貼不貼，都沒在洗的 02/06 13:00
→ OrzOGC3樓洗,哪次不洗 02/06 13:30
sheryl8610254樓其實沒差啦，肉品超市包裝的也沒什麼灰塵，然後煮熟 02/06 16:58
→ sheryl8610255樓就殺菌了，要洗肉除非是醃過怕太鹹不然也沒在洗 02/06 16:58
→ sheryl8610256樓貼體包裝其實就真空包裝（但有時後會漏風= =）可以 02/06 17:00
→ sheryl8610257樓延長冷藏的保存期限，跟洗不洗肉沒什麼關係，但我通 02/06 17:00
→ sheryl8610258樓常也是買來就快快吃掉XD 02/06 17:00
lcy2279樓高溫後表面都殺菌了.... 除非髒到表面沾滿灰塵砂石 02/06 20:09
b9470308310樓洗其實細菌反而變多，上面有血水什麼的用餐巾紙吸乾就 02/07 14:56
→ b9470308311樓好 02/07 14:56
cjy032112樓自來水更髒吧 不管貼不貼體都沒在洗 02/07 18:59
→ Koedikt13樓隨意，反正洗不洗應該都沒事 02/07 19:11
arnbition14樓理論上要洗啦..包裝的可能亂摸或掉地上又包進去誰知道 02/08 15:32
weierstrass15樓推10樓b94大，作法正確 02/09 14:49