→ kinoko1樓鹽多加一點煮好的蛤蜊超鹹 01/30 20:38
→ luche2樓批發在賣就吐很開心的一般品質還不錯 01/30 21:28
louisybr3樓3%的鹽水(97cc水+3g鹽)就能吐的很好了 01/30 23:05
→ cloud0164樓加米酒吐很快 01/30 23:29
→ mrschiu5樓買過家樂福和全聯的都要吐沙一個晚上才能吐乾淨2小時不夠 01/31 07:04
→ mrschiu6樓如果今天晚上年夜飯要吃最好至少八小時以前就吐沙... 01/31 07:04
→ mrschiu7樓我的經驗是每2小時換一次水換三次倒掉的水都還是泥漿... 01/31 07:05
→ mrschiu8樓家樂福的吐乾淨之後又大又甜很讚但沒吐乾淨的話非常可怕 01/31 07:06
→ mrschiu9樓還有一個小秘訣是最好用不鏽鋼蒸籠或鐵絲蒸架把蛤蜊墊高 01/31 07:11
→ mrschiu10樓並且盡量平舖在架子上這樣牠門才不會把吐掉的沙吃回去... 01/31 07:11
→ mrschiu11樓有隔一層工具之下要換水也比較容易... 01/31 07:13
kzzoz8012樓蛤蜊自己就很鹹了 01/31 09:29
labil0113樓時間允許的話到傳統市場買,上次看家樂福100g23元,換算 01/31 10:20
→ labil0114樓每斤約140,都能買超大顆size了 01/31 10:20
→ labil0115樓另外市場都會先吐沙,回家稍微再放吐沙一下就很乾淨了 01/31 10:22
→ dslite16樓如何讓蛤蜊吸飽鹽水? 02/01 09:21
yamyrose17樓本文跟推文都好實用喔謝謝分享!! 02/01 23:31