之前用電鍋蒸地瓜
吃起來不如烤地瓜香甜
但用烤箱烤地瓜要烤很久
最近突然想到
不知道能不能用氣炸鍋烤地瓜?
烤起來好吃嗎?
因為我沒有氣炸鍋,無法嘗試
想請問版友是否有經驗可以分享嗎?
謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1642819389.A.334.html→ jior1樓蠻常烤的,其實用氣炸鍋就跟用烤箱或是全家的夯含吉一樣的 01/22 10:47
→ jior2樓效果 01/22 10:47
→ laaa09123樓先蒸再烤就不用烤很久 01/22 11:15
DASPAWN4樓對半切再抹一層奶油下去烤 超好吃 01/22 11:16
slipknot59105樓好吃 但要切片切塊下去烤 01/22 11:28
→ ronale6樓烤地瓜要很久嗎?我用小烤箱大概20-25分 01/22 11:38
cuteucz7樓地瓜好吃的話 怎樣烹調都好吃啦 要選對季節 01/22 12:06
a11212108樓生的要烤進去有點久 01/22 12:15
a11212109樓好不好吃 食材本身佔了一半以上的因素 01/22 12:16
→ 本人10樓請問用氣炸鍋烤地瓜所需的時間跟烤箱差不多嗎? 01/22 12:33
hihibaby99911樓那個說抹一層奶油的別跑!! 太可惡了 01/22 12:57
a112121012樓純蒸和純烤時間應該不會差太多,蒸是不會焦,蒸完在烤 01/22 13:05
→ a112121013樓個5-10分失敗率降低吧!甚至直接吃也行 01/22 13:05
littlechaos14樓烤手掌大小的地瓜200度 大概20-30分鐘。喜歡用氣炸 01/22 13:07
→ littlechaos15樓鍋的口感。電鍋蒸的水份比較多,有時候會太爛 01/22 13:07
a112121016樓蒸烤就是取平均 01/22 13:14
playerst17樓好吃啊 烤之前先泡水1-2小時 我是用200度烤35分 跟外面 01/22 14:21
→ playerst18樓賣的烤蕃薯一樣 01/22 14:21
aJan556619樓我直接烤 200度 20-30分鐘左右 01/22 14:31
pazudora20樓好吃 記得地瓜買回來先洗掉表皮泥巴 放個兩天 01/22 15:06
mepe101821樓好吃~不過比較乾 01/22 15:09
jerry181522樓可以啊 先切小塊後淋一匙橄欖油再調味 超好吃 01/22 16:19
jerry181523樓 01/22 16:31 → jerry181524樓180度 20分鐘左右 01/22 16:32
greenfetish25樓切條跑一下水,瀝乾噴油氣炸再撒梅粉! 01/22 16:39
clallg26樓請問樓上跑一下水是什麼意思 01/22 16:43
greenfetish27樓泡一下水,對不起選錯字 01/22 16:49
→ Kayusumi28樓氣炸鍋時間大概烤箱的80%,再省下預熱時間 01/22 16:58
→ s88231729樓之前我媽用過 我覺得還不錯 01/22 17:43
faalihsy30樓請問需要包鋁箔紙嗎?還是直接放進去讓上面風扇直吹也沒 01/22 22:37