網路上有人用毛豆做豆漿
我好奇的是為什麼像義美或統一或光泉沒做這種產品
是螢養沒黃豆或黑豆高
還是成本高
或是口感沒比較好
謝謝
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[問題] 毛豆豆漿?
烹飪
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網路上有人用毛豆做豆漿
我好奇的是為什麼像義美或統一或光泉沒做這種產品
是螢養沒黃豆或黑豆高
還是成本高
或是口感沒比較好
謝謝
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vdml1樓好奇+1 毛豆好吃欸 以前喝過玉米漿 頗噁 12/30 11:32
arnbition2樓毛豆就沒熟的黃豆=黑豆啊 12/30 11:38
→ Agneta3樓毛豆只是換個名字的黃豆 成熟度80%的黃豆 12/30 11:57
wseedw4樓半熟豆漿 12/30 12:53
ipapa5樓一杯豆漿10塊,用毛豆可能要50 12/30 12:57
l23456789O6樓成本頗高 台灣毛豆產量有限 含水量高要冷藏或冷凍保存 12/30 13:36
doggy07047樓因為毛豆比較貴 12/30 14:14
balius8樓黃豆小時候就是毛豆啊這我國小兒子都知道，台灣毛豆產能幾 12/30 14:56
→ balius9樓乎都拿去外銷日本了吧 12/30 14:57
→ 10樓真沒道理啊~工期短的反而貴~還有黃豆這種東西還能外銷~ 12/30 15:07
→ 11樓又不是蘭花這種高技術的產品~還是台灣種毛豆成本夠低 12/30 15:07
→ medama12樓毛豆含水量高 比較重 需要保鮮 所以比較貴吧 12/30 15:10
balius13樓台灣本地產黃豆價格也不便宜啊，便宜都是進口的 12/30 15:21
→ slipknot591014樓我買1kg 60 12/30 15:23
xponed15樓問題在於開了這條產品線以後你願意花多少錢買 12/30 15:59
→ OrzOGC16樓今天我才知道毛豆就是黃豆... 12/30 16:32
ooxx4145517樓日本在毛豆栽種前就跟台灣加工廠、農民簽好約這季要多 12/30 16:37
→ ooxx4145518樓少量，農民當然要選這種100%銷的出去的。 12/30 16:37
kinoko19樓台灣有黃豆外銷？ 12/30 17:05
rinkai20樓之前楓康有賣 12/30 17:39
CHARLENEPINK21樓清爽好喝 價格偏高就是 12/30 18:44
fcz97322樓我也不知道毛豆是年幼的黃豆 12/30 19:45
pegasusatlan23樓成本比較高吧，台灣很多毛豆都外銷日本 12/30 20:02
→ pegasusatlan24樓認真說的話，黃豆，黑豆都是大豆，只是顏色不同， 12/30 20:04
→ pegasusatlan25樓毛豆是未長大的大豆 12/30 20:04
near423426樓仙台的毛豆奶昔好喝 12/30 22:01
→ erisiss027樓毛豆就是黃豆（大豆）只是成熟度不同而已 另外不用毛豆 12/30 22:26
→ erisiss028樓是正常的因為毛豆用途少黃豆很多 12/30 22:27
ChristineGuo29樓覺得廠商沒推應該是成本效益問題比較多 12/30 22:37
ooxx4145530樓毛豆要冷凍儲存，電費就不得了了。 12/30 22:58