[問題] 請問這是不是珐瑯剝落了？

烹飪

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我家瓦斯爐有個火力不均的問題，總是右邊比左邊大一點

所以用了半年多就造成右邊那裡有塊影子
https://i.imgur.com/4bQTvfL.jpg

今天炒了一盤蛋，泡了熱水拿去洗之後。發現這塊地方疑似有剝落，用筷子戳的觸感也不
同
https://i.imgur.com/Vy0xG5Q.jpg

接下來炒洋蔥，沾滿了黑色剝落物。
這個小v平底鍋是不是gg惹...
https://i.imgur.com/Ca6p50X.jpg

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→ imnini1樓看起來是燒焦油垢沒洗乾淨炒洋蔥脫落 12/19 19:50

justalesi2樓這款表面如果是黑琺瑯的話，應該是受損了沒錯 12/19 21:40

→ justalesi3樓有些地方看起來像是生鏽了 12/19 21:42

→ justalesi4樓正常琺瑯完整的話，是不會生鏽才對 12/19 21:42

→ 本人5樓那一塊是生鏽嗎？我一直認為是溫度高造成 12/19 22:22

justalesi6樓看起來生鏽的地方是周圍那半圈紅土色 12/19 22:42

→ justalesi7樓琺瑯雖然相對是安全的，但終究還是塗層 12/19 22:42

→ justalesi8樓使用時還是要比較保護，需要避免太熱的時候沖水 12/19 22:43

→ justalesi9樓也不宜銳利的去刮它，方法不對都有剝落的可能 12/19 22:44

Sourxd10樓我以前鍋子燒壞有出現一模一樣的東西耶... 12/20 07:27

callTM11樓你確定這是法郎嗎 12/20 13:15

evilangel66612樓這沒琺瑯吧，應該是鑄鐵鍋的油垢 12/20 16:28

justalesi13樓如果是這系列的話，照說明寫應該是黑琺瑯沒錯 12/20 19:22

→ justalesi14樓

12/20 19:22

justalesi15樓網路賣家圖片拍的比較模糊 12/20 19:25

→ justalesi16樓注意事項確實是寫琺瑯塗層，建議使用木製或矽膠器具 12/20 19:26

→ 本人17樓是呀他有塗層黑法瑯我也都用耐熱膠鏟炒菜真的不知道 12/20 23:52

→ 本人18樓是不是崩裂了 12/20 23:52

justalesi19樓黑色斑駁的地方你先泡小蘇打粉看看 12/21 04:39

→ justalesi20樓如果是食材或油脂碳化的話應該弄的掉 12/21 04:40

justalesi21樓但它周圍那半圈如果是生鏽的話，就是琺瑯受損掉落了 12/21 04:42