傳統都是用刀子拍碎
但是現在沒用厚背中國菜刀
西餐廚刀很難壓碎
要拿個杯子壓
再慢慢撥蒜皮很麻煩
之前買過IKEA那個一個上下壓碎的超難用
壓出的東西都會卡住很難弄出來
網路很流行一種一根拉繩一抽就刀片轉動的
不知道好不好用?
還是該買小型果汁機杯裝那種
這樣丟進去就解決了?
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[問題] 有沒有便宜的做蒜蓉機器
烹飪
27200
傳統都是用刀子拍碎
但是現在沒用厚背中國菜刀
西餐廚刀很難壓碎
要拿個杯子壓
再慢慢撥蒜皮很麻煩
之前買過IKEA那個一個上下壓碎的超難用
壓出的東西都會卡住很難弄出來
網路很流行一種一根拉繩一抽就刀片轉動的
不知道好不好用?
還是該買小型果汁機杯裝那種
這樣丟進去就解決了?
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→ slipknot59101樓調理棒萬用又便宜 12/09 22:47
xulu02樓打肉的錘子錘一錘剝皮，再用刀子切一切 12/09 23:04
→ erisiss03樓手動切蒜機比較適合大量，少少量用刀切就好 12/09 23:24
→ erisiss04樓用起來是不會很難用，就是要拉阿拉的比較費力（我覺的 12/09 23:24
→ erisiss05樓如果量不夠多比手切還累人 12/09 23:25
aronchu6樓手動好用 四五顆也可以絞 可以買 昨天才做蒜蓉醬 12/09 23:26
→ xcola7樓剝蒜神器+調理棒 12/10 00:19
xoxoxxoo148樓轉刀片的我覺得蠻方便的 適合量比較多的時候用 12/10 02:03
ctrlshift9樓
12/10 02:52
12/10 02:52→ ctrlshift10樓t=0.9394505-1639075900.9 12/10 02:52
cindy168811樓如果要切到1顆蒜頭以上的蒜蓉可以買手動拉繩那種，很好 12/10 07:44
→ cindy168812樓洗又便宜 12/10 07:44
Celestine13樓
12/10 08:18
12/10 08:18→ mukey14樓用身體的重量壓，管他什麼刀都一樣 12/10 09:42
history73615樓推樓上，我三德刀也可以壓 12/10 10:42
→ history73616樓用身體重量壓下去就對了 12/10 10:42
smallcar80117樓中菜菜刀阿基師有示範過，一拍一拉就去皮了，沒有重 12/10 11:58
→ smallcar80118樓量的刀沒辦法拉開皮 12/10 11:58
zuchang19樓用水果刀都能壓 12/10 14:38
abluelos20樓拉的不好用 洗了蓋子生鏽流鐵水 12/10 16:27
→ abluelos21樓買電動迷你調理機/調理棒附切碎盒 12/10 16:27
→ abluelos22樓西廚刀先切片再切碎 12/10 16:28
→ Kukuxumusu23樓用身體重量往下就好了 中菜那是比較省動作靠刀重但西 12/10 16:49
→ Kukuxumusu24樓菜刀也可以 12/10 16:49
pomyopnion25樓買手拉不如買USB充電型的 12/10 22:32
→ aseaeel26樓ikea的壓碎後用刀子沿著邊邊切下來 很好用阿 12/11 00:07
→ aseaeel27樓不過適合少量蒜泥使用 12/11 00:07
→ aseaeel28樓然後要去皮用刀子放在蒜頭上用身體重量去壓 不用到很扁 12/11 00:08
→ aseaeel29樓有裂痕出來就很好剝開了 12/11 00:08
wju123030樓拉的要一次大量才好用，一次整袋切完放冷凍還不錯 12/11 00:44