之前去永和豆漿買米漿
那個阿姨說：早點喝完不要放隔夜喔 容易酸掉壞掉
那次小妹買了兩杯QQ
回家大口大口地喝XDD
請問如果是傳統早餐店那種現磨的米漿
該如何保存？冰冷藏再用微波（3天內喝完？）
還是直接冷凍 一個禮拜要喝再微波或蒸
是說一碗米漿也才20 這樣做有點麻煩
但真的不太想喝包裝米漿
總是沒有傳統早餐店來的好喝
所以各位都怎保存米漿的？
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[問題] 米漿 保存方式
烹飪
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之前去永和豆漿買米漿
那個阿姨說：早點喝完不要放隔夜喔 容易酸掉壞掉
那次小妹買了兩杯QQ
回家大口大口地喝XDD
請問如果是傳統早餐店那種現磨的米漿
該如何保存？冰冷藏再用微波（3天內喝完？）
還是直接冷凍 一個禮拜要喝再微波或蒸
是說一碗米漿也才20 這樣做有點麻煩
但真的不太想喝包裝米漿
總是沒有傳統早餐店來的好喝
所以各位都怎保存米漿的？
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a11212101樓現磨的沒在保存都要喝才買 12/13 11:44
fortrees2樓要放久就冷凍 12/13 12:27
IanLi3樓這太多污染風險，真要保存就是再加熱殺菌或立即冷凍停止細 12/13 12:32
→ IanLi4樓菌繁衍。 12/13 12:32
borin5樓米漿好喝，我都早餐就喝完了 12/13 13:05
→ yuenru6樓最多11點就喝完了… 12/13 13:44
→ yuenru7樓要喝再去超商買 12/13 13:44
→ Celestine8樓就是阿姨講的那樣 12/13 14:10
→ Celestine9樓這種食物做完沒有妥善包裝的 很容易壞 12/13 14:10
higger10樓米漿就是糖漿，怎麼可能不好喝 12/13 14:19
→ boyutsai11樓光泉米漿還可以啦，不想冒險冰 12/14 19:50
a112121012樓嗯 米 糖 水 花生 芝麻 12/14 19:54
→ kenshu742413樓冷凍OK阿，南部花生口味的冰棒我懷疑原諒就是米漿(笑) 12/14 22:32
→ kenshu742414樓原料 12/14 22:32