[器具] 高階水波爐vs蒸烤爐

烹飪

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正在規劃新家廚房
平常蠻喜歡下廚的
蒸烤功能都很常使用
目前蒸的方式會用瓦斯爐或者電子鍋
缺點是電子鍋蒸的容量很小
且若正在煮其他料理就很難一起使用
烤則是有個氣炸烤箱
但氣炸烤箱好難清啊
又冬天時常要喝豆漿牛奶的
使用瓦斯爐有點麻煩、鍋子也會不好洗
因為以上原因
希望能夠滿足蒸、烤、微波功能

目前大概有五萬左右預算
應該是可以直上高階水波爐
但又聽說水波爐加熱速度較慢?!
因此另外也考慮Glem gas的蒸烤爐
Glem gas是歐系品牌
標榜有類似Miele牌功能但價格較親民

猶豫的點在於
1. 像Miele這種蒸爐似乎功率好很多
又不混味
可以一次出多道菜且時間較短

2. 水波爐可以滿足微波需求
且可以上烤下蒸好像很厲害
但似乎功率較差時間較長?!

3. Glem gas明年也會有微波蒸烤爐上市
但價格多兩萬
還不如直接多買一台微波爐
可是微波功能很少用,似乎有點雞肋?!


可以請有使用過m牌蒸爐跟高階水波爐的版友
給些意見嗎?
謝謝:))

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.72.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1638804327.A.28F.html
wolfcry1樓覺得微波還是不能放掉 最近這種天氣要熱杯咖啡30秒或自動 12/07 00:36
wolfcry2樓控溫還是很爽 12/07 00:36
away3樓跟你一樣有蒸烤微波的需求 目前使用sharp XP5T很滿意! 12/07 08:33
away4樓不過我還是有留大同電鍋 蒸東西還是比較方便 12/07 08:33
jellicolin5樓熱豆漿牛奶早餐包子饅頭的還是大同電鍋順手好用 12/07 10:29
yiheng6樓水波爐超好用 長的也好看 預算夠直上不會後悔 12/07 17:13
narf7樓推高階水波爐 12/07 17:20
p53607088樓蒸烤爐我是用惠而浦的WSO322EB 一開始還捨不得把大同電 12/07 18:13
p53607089樓鍋送出去所以留下來 結果現在根本都沒在用大同電鍋了 12/07 18:13
p536070810樓一機多用的功能真的很有感 12/07 18:13
selfneglect11樓我自己是sharp水波爐+0水鍋一整套,開心使用中 12/09 08:10
fufu661812樓我家的Miele蒸爐真的好用 不管一次蒸幾道菜味道都不會混 12/09 17:24
fufu661813樓在一起 同一時間蒸起來份量都很足夠 標榜加熱裝置不在烹 12/09 17:24
fufu661814樓飪食物的空間內 不像電鍋加熱器在裡面 蒸包子底部都會 12/09 17:24
fufu661815樓變硬 蔬菜也變黃 混雜的菜味一開蓋就沒食慾 對了 操作 12/09 17:24
fufu661816樓超級簡單我覺得也是優點 現在有些多功能的搞得太複雜了 12/09 17:24
fufu661817樓也記不住 12/09 17:24
erisiss018樓微波是最核心的機能,如果這個都很少用表示根本不需要買 12/10 13:54
abluelos19樓國際的蒸烤微波爐不到兩萬阿 12/11 17:16
abluelos20樓買蒸烤也要一萬多 12/11 17:16
abluelos21樓蒸烤爐 12/11 17:16
abluelos22樓有微波功能加熱效率滿高 12/11 17:17
abluelos23樓的比起蒸烤爐 12/11 17:17
abluelos24樓飲食上餐餐都要兩道以上蒸的料理還是選擇M牌蒸爐 12/11 17:18
abluelos25樓有空間就買蒸爐+微波爐 12/11 17:24
abluelos26樓延用氣炸烤箱 蒸烤爐效率不如氣炸 烤也不如烘焙用烤箱 12/11 17:24