雖然有買電子秤
但好像不太精準
要量幾g的東西
一開始倒了一些都沒反應
要到一個程度才會顯示重量
誤差感覺可能3g之類的
但有時調味料只要5g
再誤差個2、3g就差很多
想問問大家怎麼量重量？
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[問題] 調味料的重量怎麼量
烹飪
34210
雖然有買電子秤
但好像不太精準
要量幾g的東西
一開始倒了一些都沒反應
要到一個程度才會顯示重量
誤差感覺可能3g之類的
但有時調味料只要5g
再誤差個2、3g就差很多
想問問大家怎麼量重量？
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doggy07041樓烘焙之外的沒在量重量，都用量匙＆邊煮邊試味道調整 12/02 14:28
→ kinoko2樓可以買小數點2位的秤啊 12/02 14:31
kyfish3樓秤上面放調味罐 歸零之後開始挖 12/02 14:31
howardcd4樓用中藥的桿秤 12/02 14:58
→ slipknot59105樓電子秤準啊 12/02 15:39
watanmila6樓買好一點的 12/02 16:03
G7737樓如果有要求的話，買實驗室等級的電子秤應該能解決 12/02 16:06
xponed8樓三隻手指抓一撮大概就是5g 12/02 16:11
ctmt9樓可以用量匙多挖幾勺之後秤 算每勺平均重量之後背起來用 12/02 16:14
l23456789O10樓用小的電子珠寶秤 不到1g也能量 0.1g的精準度就夠用了 12/02 16:22
→ 11樓精準的很貴吧？而且以前工作有接觸，要準好像還要定期 12/02 16:37
→ 12樓校正 12/02 16:37
→ uanniy13樓專用湯匙或電子秤 12/02 16:37
mepass14樓都直接用小匙量 沒有在秤重的 12/02 16:39
→ OrzOGC15樓自己煮就隨興啦 12/02 16:51
lifeful16樓真的是用湯匙在量 12/02 17:03
→ potionx17樓上網找一下電子秤就有了 便宜的200內就買的到 12/02 17:20
j6ru04jo318樓如果不是烘焙，食譜的5G代表少許，適量的意思 12/02 17:39
stellastars19樓鹽巴付的紅色湯匙一平匙一克很方便 12/02 19:00
→ zxc941120樓小湯匙憑感覺啊 太精準沒意義 12/02 19:02
lesautres21樓買標準量匙，先用大一點的撈出來秤，算密度，之後就可 12/02 19:07
→ lesautres22樓以直接用小匙的撈（我的量匙組最小有1/8茶匙） 12/02 19:07
→ mukey23樓煮什麼要那麼精確，用試的就好了 12/02 19:32
→ saluawu24樓用習慣用的湯匙直接抓量 12/02 20:16
pegasusatlan25樓用湯匙/茶匙量 12/02 20:22
Kukuxumusu26樓買雙平台的秤 一個平台有秤小數點二位數敏感度的 就可 12/02 21:40
→ Kukuxumusu27樓以解決 12/02 21:40
→ Kukuxumusu28樓是比較貴（之前買好幾千）但用了好幾年又不會壞… 12/02 21:41
pansbox729樓
12/02 22:56
12/02 22:56a112121030樓你需要不是g等級的而是首飾貴金屬那種 12/02 23:22