今天去買豬肉，秤的時候稍微看了一下，五花一斤130元，我拿的那條秤起來是105元。
跟老闆娘說我要帶皮絞肉，後來仔細看一下她的操作，發現她好像在絞肉機運作到一半時
就把它關了，沒有等到確定已經絞乾淨了才關。
回家自己拿秤量了一下，實際拿到的肉是436公克，換算成價錢是94元，等於少了10元的
肉。
我不禁有點好奇，這樣的操作是正常的嗎？提早關掉絞肉機，是怕空轉會傷到，還是說絞
肉機本來就會有一段會卡在裡面沒出來（但這樣我應該也會拿到上一個人的肉才對？）。
又或是說，我只是單純遇到一家會坑人的黑店？不過，坑這10元到底有什麼意義？
有沒有家裡賣豬肉的可以分享一下？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.68.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1637719278.A.1B8.htmlyuenru1樓回去跟店家講+問？ 11/24 10:23
→ squirel02062樓好奇，秤有給第三方校驗嗎?如何判斷絞肉機運作一半? 11/24 10:34
colorworst3樓當下應該是直接問店家 11/24 10:56
→ slipknot59104樓五花一斤130？好便宜 11/24 11:10
whitefox5樓一般最後會添肥肉 11/24 11:18
→ whitefox6樓一台７３００元,每天自己絞２年回本 11/24 11:20
→ TERIYAKI7樓像你所說 他也不只對你這麼做 理論上你也拿到前人餘肉 11/24 11:23
→ TERIYAKI8樓我認為絞肉過程一定會損些 如果在意就買絞好的直接稱 11/24 11:25
→ TERIYAKI9樓但當然有人會偏好自挑瘦肥比例 跟 最新鮮絞的考量 11/24 11:26
→ shamanlin10樓如果是新絞的話，機器內會留一點，要拆開才能清 11/24 11:45
shiningwine11樓一般最後會添一段肥的，下次去別家 11/24 12:15
chunglee12樓不清楚完全原po沒絞完就關是怎樣的程度，但是我自己用過 11/24 12:26
→ chunglee13樓絞肉機的經驗是即使讓它空轉一段時間裡面還是會有殘肉留 11/24 12:26
→ chunglee14樓在裡面不會完全乾淨，必須拆那個頭起來清才可以。如果少 11/24 12:26
→ chunglee15樓太多我會換別家買 11/24 12:26
mukey16樓肥肉體積大，你可能拿到前面的肥肉，自己的瘦肉在絞肉機裡 11/24 12:33
→ mukey17樓，下次多買一塊便宜的肥肉，確保貴的肉都有拿到 11/24 12:33
andreina18樓我去的攤商都絞完才秤 11/24 13:53
→ chdc19樓絞肉機會殘留 就算讓他一直轉也不會全部出來 除非你放新的 11/24 14:35
→ chdc20樓東西進去絞 而且殘留的那段是未絞的 11/24 14:35
→ chdc21樓
11/24 14:43 → chdc22樓裡面像這樣 肉卡在螺旋處
11/24 14:44 mepass23樓可能老闆娘根本沒想那麼多吧 下次可以試著提醒 11/24 15:54
yuenru24樓不可能不知道啦，做生意的人都要算，只是有沒有表示出來 11/24 18:32
→ yuenru25樓而已 11/24 18:32
akino91191126樓我老母回家每樣都自己秤，少了就回去找老闆算帳 11/24 21:05
j6ru04jo327樓買大潤發沒這問題 11/24 23:36
→ luche28樓換幾家試試就好 11/25 01:43
tengerinedog29樓怕少自己剁不要熱心攤主絞 11/25 09:48
all091730樓推yu大 11/25 15:22