小弟於11/7買了真空包裝的去骨雞腿肉，
「冷藏」了一天，拿出來切一半，
剩下的裝在保鮮夾鏈袋，放進「-1度的真空室」內，
直到11/16的今天才要拿出來煮。
剛剛打開夾鏈袋來聞一下，幾乎沒有什麼刺鼻的腥味，
而且表面也沒有明顯的黏液之類的，
可是終究已經冰了9天，好像還是有點抖抖的怕不新鮮。
不曉得這樣的雞肉還可以煮嗎？
是否有很大的機會其實已經變質了？
--
[問題] 請問這樣的雞肉還能吃嗎QQ
烹飪
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小弟於11/7買了真空包裝的去骨雞腿肉，
「冷藏」了一天，拿出來切一半，
剩下的裝在保鮮夾鏈袋，放進「-1度的真空室」內，
直到11/16的今天才要拿出來煮。
剛剛打開夾鏈袋來聞一下，幾乎沒有什麼刺鼻的腥味，
而且表面也沒有明顯的黏液之類的，
可是終究已經冰了9天，好像還是有點抖抖的怕不新鮮。
不曉得這樣的雞肉還可以煮嗎？
是否有很大的機會其實已經變質了？
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→ Kukuxumusu1樓問你的腸胃？ 11/16 05:31
ue282樓半夜四點要吃你怎麼不貼八卦問…… 11/16 06:30
→ colorworst3樓會怕就別吃 11/16 06:34
AppleOuO4樓我剛剛也以為我在八卦板 原來不是== 11/16 06:41
→ AppleOuO5樓沒味道我會煮煮看 但會煮很熟 11/16 06:42
→ AppleOuO6樓好啦 我也動搖了 9天冷藏 Q_Q 11/16 06:43
→ ronale7樓太久了 11/16 07:24
rinkai8樓沒上色 11/16 09:05
anywork9樓不要 太久了 11/16 09:25
→ TERIYAKI10樓雞肉蠻容易變質的 冷藏2+天我都不敢吃了 你也太放太久 11/16 09:32
asdwsd11樓自己評估一下一塊雞肉跟掛號費哪個貴 11/16 09:45
→ webster111212樓聽過僵屍肉 可冰數年 肉身不壞 11/16 10:03
greenfetish13樓我家也有-1度真空室，我的經驗是差不多一個禮拜。但 11/16 10:21
→ greenfetish14樓我媽家的一樣微冰保鮮室就只能3天 11/16 10:21
mepass15樓冷藏沒有人在超過兩天的啦...... 11/16 11:38
→ mepass16樓100%壞掉了 11/16 11:38
→ mepass17樓沒有要當天吃就是丟冷凍庫 11/16 11:39
dark010110118樓貼體雞肉我曾經試過在-1度C放過半個月都沒壞也沒變 11/16 12:32
→ dark010110119樓色 11/16 12:32
→ dark010110120樓煮來吃也正常沒拉肚子，但你有開過了可能不能放這麼 11/16 12:33
→ dark010110121樓久 11/16 12:33
→ fortrees22樓空氣少又夠冷其實還好 11/16 13:17
→ fortrees23樓不過這種東西都是自己負責 沒人能通靈 11/16 13:18
whitefox24樓煮佛跳牆8小時 11/16 16:13
→ Koedikt25樓請不要跟自己的腸胃過不去 11/16 17:18
borin26樓肉類冷藏超過2，3天就丟了 11/16 20:21
→ haruka1527樓勸你不要 11/17 16:28
playerst28樓不建議 冷藏肉只能冰2~3天 需要保存更久 要冷凍 11/19 09:49