[問題] 過期的粉類利用烹飪
看YOUTUBE很多人會拿麵粉來洗水果，
想問問是因為麵粉的黏著力好的關係所以選麵粉嗎？
各位板友也很多都會拿麵粉來清潔蔬菜水果嗎？
但是我要問的其實不是麵粉，
而是各種粉類，
例如太白粉、地瓜粉，
適合拿來清洗水果嗎？
如果可以....那可可粉呢？
之前想烤餅乾買了一大包可可粉，
也做了一點巧克力，
但還是剩下很大一包，
後來一直沒抽出時間，然後，
不知不覺都快過期一年了，
在思考可可粉拿來清洗水果，適合嗎？
或是有推薦其他更好的用法嗎？
另外，追加快過期的薑黃粉，
能有其他食用以外的用法嗎？
薑黃的色素很重，
拿來洗東西的話，
什麼東西看起來都會變成像咖喱的樣子吧....
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1636262847.A.5FB.htmljellicolin1樓你要弄清楚原理啊。穀類的是可以拿來洗，可可粉是油脂 11/07 13:39
→ jellicolin2樓洗效率很差的。現在秋冬了很適合做熱可可喝 11/07 13:40
→ jellicolin3樓如果保存環境沒問題過期不等於就會變質。薑黃也是很適 11/07 13:40
→ jellicolin4樓合秋冬料理的食材，想辦法結合到日常的料理裡 11/07 13:41
pegasusatlan5樓過期不一定壞掉吧 很多都是最佳使用期 11/07 13:47
icteric6樓可可粉我的放五年了沒壞 11/07 15:46
a11212107樓最佳賞味期 11/07 16:02
→ jior8樓可可粉洗水果@@？ 11/07 17:31
→ oohailey9樓冷水巧克力鍋既視感 11/07 21:34
martha10樓過期的澱粉類可以洗豬內臟，可可粉是另一種東西別亂搞 11/07 23:01
Koedikt11樓可可粉洗水果好像不太好 11/08 16:39
jellicolin12樓對了那個可可粉真的不要拿來洗，油脂堆積也很傷水管 11/09 10:59