麵茶的香味來自何處?(台語好像叫茶米乎?)
很久沒喝到了!最近買了萬歲牌那個(缺點就是有硬粒不溶解)
我覺的喝起來滿接近玄米茶的…可是玄米茶太貴!
其實可以~以假亂真說?…如果試出別種香味的話更好
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1635220257.A.739.html→ laaa09121樓麵茶是麵粉,玄米茶是米…… 10/26 11:59
a11212102樓不一樣,玄米是米,麵茶是炒麵粉,玄米茶可以說是一種只 10/26 12:20
→ a11212103樓喝湯的泡飯。 咖啡是一種豆漿,茶是一種菜湯 10/26 12:20
a11212104樓玄米茶包成份有茶葉和糙米。是茶泡飯? 10/26 12:23
lamourmoi5樓玄米是日文的糙米阿 喜歡喝可以自己買糙米炒 便宜很多 10/26 13:53
otherpeople6樓我推薦新竹北埔的擂茶~喝起來像麵茶+玄米茶XD 10/26 14:21
→ Kayusumi7樓最近喝凍頂烏龍也有玄米 焙茶的感覺 10/26 14:32
→ whitelady8樓這兩個東西味道差很多 = = 10/26 15:14
popoan9樓香味來自豬油 10/26 15:36
dontpoonptt10樓麵茶的台語是Mee Tae,反過來唸是茶葉的意思 10/26 15:56
→ 本人11樓其實還單獨套綠茶跟紅茶各自比較 覺的還是獨立味比較好 10/26 16:41
→ 本人12樓就是說 混綠茶 或混紅茶 並不會各自提味 反而原味不見 10/26 16:43
l23456789O13樓傳統有一種米麩 比較接近玄米茶 10/26 16:52
a112121014樓米麩就人可以吃的米糠。 不含穀殼(拿來做飼料那種 10/26 17:06
joyca15樓麵茶是麵茶,茶葉是茶米...米代表的是粒狀物...例如蝦米. 10/26 17:48
→ joyca16樓.. 10/26 17:48
yoyo83091717樓堪憂 10/26 18:38
→ bluejark18樓麵茶是糊 10/26 19:17
winnie120619樓麵茶跟玄米茶除了名字都有茶字之外完全是不一樣的東西 10/26 20:02
→ winnie120620樓吧…… 10/26 20:02
→ msa852921樓差很多好嗎 你還好嗎 10/26 20:42
→ msa852922樓味覺喪失是支那肺炎病徵中的一種 10/26 20:43
→ oohailey23樓熱量差很多吧 10/26 22:27
fake061724樓兩個口感完全不一樣的東西欸… 10/26 22:32
hbc5625樓我只想吐槽10樓 就算倒過來唸也不一樣 茶葉台語唸te-bi 就 10/26 22:50
→ hbc5626樓算去掉聲調米跟麵兩個發音也差很多好嗎…. 10/26 22:50
godswd27樓你該看醫生了 10/26 22:52
orsofarfalla28樓呃 兩個差很多內 10/27 00:53
dontpoonptt29樓我把台語和北京官話搞混了,用台語唸茶,用官話唸米 10/27 01:46
→ dontpoonptt30樓,不好意思 10/27 01:46