上星期在傳統市場買了幾顆沒包裝的福州丸
外層是魚漿內餡是豬絞肉的那種
在煮湯時沒有聞到異味
不過在咬下去咬到肉餡時
就在鼻腔出現非常強烈阿摩尼亞味
嗆到我直接吐了出來，想說會不會是這顆才這樣
結果試了第二顆又被嗆了一次
想問問大家這情況是我買到已經壞掉的嗎？
--
[問題] 絞肉餡有異味
烹飪
18150
上星期在傳統市場買了幾顆沒包裝的福州丸
外層是魚漿內餡是豬絞肉的那種
在煮湯時沒有聞到異味
不過在咬下去咬到肉餡時
就在鼻腔出現非常強烈阿摩尼亞味
嗆到我直接吐了出來，想說會不會是這顆才這樣
結果試了第二顆又被嗆了一次
想問問大家這情況是我買到已經壞掉的嗎？
--
wensday1樓無論如何就是有阿摩尼亞味啊 11/08 10:52
l23456789O2樓別吃了 連油蔥胡椒香油都蓋不掉 那真的很糟 11/08 11:25
arsonlolita3樓加工物來源很複雜 裡面的豬肉也不一定是豬肉 11/08 11:58
KARENPP4樓我曾在傳統市場買一包黑木耳，回家打開也是強烈阿摩尼亞 11/08 12:10
→ KARENPP5樓味。太恐怖馬上丟掉 11/08 12:10
→ watanmila6樓下次去問老闆 11/08 13:37
wseedw7樓放冷藏嗎？ 11/08 14:03
HCracker8樓傳統市場沒包裝的放了多久你也不知道，下次別跟他買了 11/08 16:01
alex11569樓吃第一口發現不對都會鐵齒吃第二口確認有沒有壞XD 11/08 16:07
hihibaby99910樓不舒服就別吃了～ 11/08 17:26
liyako11樓傳統市場沒有包裝，不是現作的丸子類，火鍋料類素食料等 11/08 21:49
→ liyako12樓我都不敢買。 從小幫家裡在市場顧攤，賣這類的攤販都是賣 11/08 21:49
→ liyako13樓不完反覆退冰裸賣... 11/08 21:49
liyako14樓有包裝的火鍋料都也要注意是否有退冰軟軟的！ 11/08 21:51
sputniky15樓就是身體跟你發出警訊了還吃？！ 11/08 22:55
casio040616樓我敢說賣給你的那個攤販老闆根本不敢吃自己批的貨，因 11/09 02:48
→ casio040617樓為都是不知名的便宜工廠做的 11/09 02:48
→ casio040618樓原物料是什麼根本不清楚 11/09 02:48
→ medama19樓壞掉了 11/09 03:29
wensday20樓請問一下 那家樂福這樣的賣場賣的丸子類的會比較好一點嗎 11/09 09:49
l23456789O21樓賣場品牌包裝的火鍋料衛生標準跟冷鏈儲存還是比較好 11/09 12:29
→ hito2122樓新鮮的還會肉的甜甜味 應該壞了 11/09 14:40
whitefox23樓去買店面內部即工廠的 11/11 03:01
whitefox24樓
11/11 03:17
11/11 03:17→ whitefox25樓在店外馬路上就可以看到店內好多台一人合抱的的絞拌機 11/11 03:18
alexms1226樓別吃了 感覺壞掉 11/12 22:48