[器具] 剝栗子跟菱角工具烹飪
常拿到免費的栗子和菱角
請問要用什麼工具處理才會快
原來我都用廚房剪刀+叉子相當費工又手疼
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If not us, who? If not now, when?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1700024435.A.19D.html→ jetzake1樓是有專門的鉗子 只是沒有固定在用就不怎麼值得買 11/15 20:54
→ jetzake2樓露天蝦皮一類的地方搜尋"板栗剪、菱角鉗"都可以找到 11/15 20:56
arnus3樓栗子好像是剪一刀再下去蒸就可以很快剝殼 11/15 22:05
→ ChungLi55664樓 11/16 08:25 → eva194520025樓蝦皮有在賣,請搜尋 11/16 09:15
jimmy03166樓千萬別用牙齒咬 牙齒比工具貴 11/16 10:15
junebabyPTT7樓有栗子剪,刀片還 11/16 10:57 → junebabyPTT8樓可換 11/16 10:57
HIVE9樓看了4樓的圖,才知道原來那種剪刀的功用啊 11/16 14:34
jujch10樓想搭版請教,如果是生的栗子可以怎麼順利去除內膜?畫刀蒸 11/20 17:56
→ jujch11樓熟後殼很輕易的去掉了,但是內層的膜跟果肉黏得好緊,手剝 11/20 17:56
→ jujch12樓得很痛 11/20 17:56