目前是兩人小家庭，爐子是類似黑晶爐的爐子，所以不太挑鍋
但火力不強，之前從家裡拿30cm的平底鍋發現溫度上不去
目前是用26cm小平底鍋在炒菜
一個禮拜會煮5~6天，基本上就是炒菜，煎魚煎肉之類的
本來有考慮極鐵鍋，但28cm的鍋+蓋要快4000有點貴
然後美心好像沒有28cm以下的鍋子
一般鐵鍋怕爐子開不了鍋，不太敢考慮
不知道有沒有其它推薦的鍋子？
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[問題] 求推薦28cm以下平底炒鍋
烹飪
20190
目前是兩人小家庭，爐子是類似黑晶爐的爐子，所以不太挑鍋
但火力不強，之前從家裡拿30cm的平底鍋發現溫度上不去
目前是用26cm小平底鍋在炒菜
一個禮拜會煮5~6天，基本上就是炒菜，煎魚煎肉之類的
本來有考慮極鐵鍋，但28cm的鍋+蓋要快4000有點貴
然後美心好像沒有28cm以下的鍋子
一般鐵鍋怕爐子開不了鍋，不太敢考慮
不知道有沒有其它推薦的鍋子？
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p101219871樓極鐵鍋買鍋子本體就好 28cm的炒鍋蓋去廚具行買才幾百塊 11/28 13:47
jior2樓欸......30繼續用就好 11/28 15:35
maltum3樓好市多的 TETSU 11/28 15:43
wxxx4樓costco的tetsu還不錯 11/28 16:24
了解，我有好事多的卡，我有空來去看看
lordmi5樓啊?我也是用極鐵鍋28cm，電商現在沒打折是2399，哪裡要4K 11/28 16:42
sorry沒說清楚，我指是含蓋子的價格orz
icdfcy6樓便宜IKEA小鐵鍋可考慮，只是鍋緣較低，無法強求炒菜 11/28 16:48
frobo7樓tetsu跟gusto 11/28 16:59
frobo8樓但這種深平炒鍋我覺得煎東西常常面積不夠，空間許 11/28 17:00
→ frobo9樓可還是建議平底煎鍋獨立出來 11/28 17:00
主要是我的爐子只能用平底的鍋子，所以沒辦法找圓底的炒鍋
→ hito2110樓推好事多不好用就退 最近有特價 可以去逛逛...16xx 11/28 19:36
→ hito2111樓三四樓+1 11/28 19:36
aappaann12樓也是類似黑晶爐的爐子，推薦宜得利的超輕量炒鍋，導熱快 11/28 21:28
→ aappaann13樓便宜又輕巧 11/28 21:28
感謝分享，但我看炒鍋有3款，你們是用哪款呢？
liyako14樓宜得利+1 11/28 22:34
ANGELB15樓26就好了不用28 11/29 00:47
→ ANGELB16樓兩人的話 11/29 00:48
我們兩個人，但因為準備便當，一餐會煮到四人份
不過最大的問題的確是樓下講的，炒鍋很難找到26cm的orz
→ ANGELB17樓28是一些品牌的最大平底鍋尺寸了 你兩人用都買28的話 11/29 01:20
→ ANGELB18樓那就可以判斷不太理想 就算偶爾要用到28甚至30的場合 大塊 11/29 01:22
→ ANGELB19樓的肉 但還是應該以主要時間為主 所以要買剛好的 26 11/29 01:22
→ ANGELB20樓我的作法是偶爾很大塊的肋眼牛排 我切一塊小的放在另一個2 11/29 01:23
→ ANGELB21樓0的一起煎 盛盤完全沒影響 而且這種機率煮飯50遍一次而已 11/29 01:23
a910223a22樓宜得利超輕量深平底鍋！便宜又輕 11/29 07:18
aappaann23樓我是用超輕量加深型，鍋身有刻度的，加深很適合炒東西， 11/29 12:14
→ aappaann24樓油也比較不會噴出來 11/29 12:14
doglegbow25樓我覺得Gusto蠻好用的！前陣子買了26cm 12/01 09:34
→ doglegbow26樓阿不對！他比較偏煎鍋 12/01 09:35
我後來是在momo買了膳魔師的不鏽鋼炒鍋
不過因為爐子火力弱，是有考慮再買個26cm的煎鍋，是有考慮tetsu或gusto的煎鍋
煎鍋也是可以推薦的
但看了爵，gusto好像是生鐵鍋，要養，我不確定黑晶爐的火力有沒有辦法開鍋
tetsu似乎是窒化過，不用特別開鍋的樣子
jejeyu27樓momo 有tetsu的福利品 800塊 12/01 18:50
→ jejeyu28樓很便宜我有買 12/01 18:50
現在比較缺個煎鍋，本來momo那個要下單了，結果發現福利品只有炒鍋QQ
→ jejeyu29樓福利品開鍋開好了 12/01 18:51
s96135530樓Neoflam 的鍋 12/04 22:08
Neoflam是有一點心動