如題～
一直以來家裡不管是沾雞肉還是水餃或蔥油餅
大多都用較為死鹹的種類
想問一般賣場有無推薦好吃的油膏
就像是外面賣黑白切或是蔥油餅
帶點甜的那種！
謝謝！
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[問題] 推薦好吃的醬油膏
烹飪
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如題～
一直以來家裡不管是沾雞肉還是水餃或蔥油餅
大多都用較為死鹹的種類
想問一般賣場有無推薦好吃的油膏
就像是外面賣黑白切或是蔥油餅
帶點甜的那種！
謝謝！
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jjer1樓龍宏醬油膏 11/28 21:34
→ TERIYAKI2樓帶甜的較不耐擺喔 我用黑龍 怕死鹹要找成分純&釀造久的 11/28 21:38
→ TERIYAKI3樓PS.吃過最愛的是嘉義大學的 但不好買 11/28 21:39
marsper4樓屏科大薄鹽醬油膏 11/28 21:43
neak5樓外面的醬油膏其實是老板額外加糖的，你就蒜頭切一切加一大 11/28 21:44
→ neak6樓匙的白糖再加醬油膏到你喜歡的鹹度，帶甜的醬油膏到那個程 11/28 21:44
→ neak7樓度基本不存在 11/28 21:44
pikachioo8樓黑龍蔭油很讚，從小吃到大 11/28 21:49
→ pikachioo9樓但要記得冰冰箱，比較不容易壞 11/28 21:49
una28310樓高慶泉 11/28 22:23
scarfman11樓萬家香素蠔油 11/28 22:30
simplegift12樓玉泰白醬油膏 炒豆乾超好吃 11/28 23:28
kingearth13樓除了金蘭醬油膏之外，吃過大部分醬油膏都很甜？ 11/28 23:30
→ zolimo14樓要像台南這種甜度的大概就是東成味味露；他的辣椒王也不錯 11/28 23:32
→ zolimo15樓，就是甜辣的；甜辣豆瓣醬當然也是東成辣豆瓣醬。 11/28 23:32
bignurse16樓最近覺得義美的甘醇油膏好吃 但有點貴TT 11/28 23:37
jior17樓金蘭的醬油膏真的是數一數二純鹹的沒錯，不過也有他的味道 11/29 00:23
→ jior18樓，帶甜的我覺得萬家香的不錯，東成味味露也不錯，不過比較 11/29 00:23
→ jior19樓不鹹，沾雞肉我覺得也可以買雞飯老抽，海南雞飯沾的那種偏 11/29 00:23
→ jior20樓甜醬油膏 11/29 00:23
near423421樓台南黑輪店常用龍虎標好味膏，也是上北部才知道醬油膏不 11/29 01:24
→ near423422樓全都是甜的 11/29 01:24
smpian23樓油膏有加澱粉、焦糖、酒，知道成分可以自己調 11/29 01:59
qooqoo556624樓丸莊 11/29 03:59
→ medama25樓自己調的 11/29 04:52
jo091326樓陳源和黑豆油膏 11/29 04:53
lee7911427樓玉泰 11/29 06:55
mepe101828樓屏東的玉泰白醬油和白醬油膏都不錯喔 11/29 07:06
→ assblack29樓陳源和不錯 11/29 08:15
abree72630樓東成醬油膏！ 11/29 08:24