家裡目前瓦斯爐頭是蓮花爐，這一陣子家裡的鍋都換成鐵鍋（中華炒鍋、鑄鐵鍋），但
中間點會因為受熱不均 ，變成周圍可以到達不沾黏狀態，中間溫度還沒到，導致會沾鍋。
除了換爐，有什麼其他方法可以解決嗎
謝謝各位
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[問題] 蓮花爐鐵鍋受熱不均
烹飪
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家裡目前瓦斯爐頭是蓮花爐，這一陣子家裡的鍋都換成鐵鍋（中華炒鍋、鑄鐵鍋），但
中間點會因為受熱不均 ，變成周圍可以到達不沾黏狀態，中間溫度還沒到，導致會沾鍋。
除了換爐，有什麼其他方法可以解決嗎
謝謝各位
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p101219871樓熱鍋的時候轉一下 讓中間的部分在爐火上面繞就可以均勻 11/30 10:29
→ p101219872樓加熱整個鍋子了 11/30 10:30
una2833樓先養好鍋再看看 11/30 13:01
→ rLks024樓鍋子會導熱 「沾鍋」應該是養鍋的問題 11/30 14:58
jior5樓我覺得應該是你鍋子根本沒熱好 11/30 15:59
→ cloud0166樓蓮花爐已經比我的內焰爐均勻了啦，熱鍋時間要再拉長一 11/30 17:05
→ cloud0167樓點 11/30 17:05
lifeful8樓熱鍋時間再抓看看 如果之前是用不沾鍋 現在勢必要延長熱 11/30 18:14
→ lifeful9樓鍋時間 11/30 18:14
wxxx10樓熱鍋到微微發煙再開始料理，鑄鐵要熱比較久，不然就買薄一 11/30 19:40
→ wxxx11樓點的鍋子 11/30 19:40