去年中開始看YT影片學習做菜,一直到現在,覺得自己的廚藝略有進步。
雖然現在還不能自創,得要照著影片做,但我覺得這樣就夠了。
畢竟做出來的菜已經挺好吃了XDD
現在最想學會的大概就是酥脆炸衣的天婦羅,這個真的要有點技巧。
以下附圖
炒空心菜.蔥爆豬五花
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豬肉炒麵.貢丸蛋花湯
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鮭魚雜炊
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韭菜炒豬肝.海帶芽蛋花湯
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慶祝聖誕節的西班牙烘蛋.煎牛排.坍塌的酥皮濃湯XDD
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領到年終的A5和牛壽喜燒
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不太滿意的炸蝦,應該要有花衣
已經找到改善方法,下次再嘗試看看
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親子丼上的蔥絲用工具切的,本人刀工很差XD
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自己捏的漢堡排
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消耗火鍋料的燴飯,飯有炒過口感有層次!
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在九份民宿做的晚餐,扛一袋食材坐客運上山
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紅燒牛腩.吻魚莧菜羹
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鮭魚蔬菜燒
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炒水蓮.有鏡面感的完美蒸蛋!
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颱風天的關東煮(料滿到快炸出來XDD)
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肉沫茄子.蝦仁滑蛋
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獅子頭.蔥蛋
翻面是我的罩門qwq
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多汁微辣的剝皮辣椒蝦仁餃
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三杯雞.培根高麗菜
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滑蛋豬排丼
火太大豬排變黑了XD
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豬肉味噌湯
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乾鬆分明的肉絲蛋炒飯
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炸豬排定食!
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培根蛋黃義麵.煎牛排
牛排好像太熟了
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