我有一段時間沒拿出來用
今天再拿出來用苦茶粉以鐵刷過刷過、
擦乾加熱後上油
不過表面還是有點黏膩感、不太安心
想請問這鍋子還能使用嗎？
還是該用什麼方法再讓他復活
謝謝。
https://i.imgur.com/vLdNNGA.jpeg
https://i.imgur.com/cMX69Hp.jpeg
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[問題] 請問我的鑄鐵鍋是否養壞了？
烹飪
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我有一段時間沒拿出來用
今天再拿出來用苦茶粉以鐵刷過刷過、
擦乾加熱後上油
不過表面還是有點黏膩感、不太安心
想請問這鍋子還能使用嗎？
還是該用什麼方法再讓他復活
謝謝。
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fortrees1樓沒洗乾淨 12/06 17:44
howardcd2樓問就是3M紫金剛 12/06 18:06
→ ocis3樓黏膩去藥局買燒鹼來泡水 12/06 18:23
lifeful4樓鍋熱的時候潤油再刷 12/06 18:32
→ sdiaa5樓這麼漂亮熱水洗碗精洗掉黏膩就好 12/06 19:09
→ sdiaa6樓洗完烤乾就好不用刷油啦 12/06 19:10
smpian7樓沒救了，我50收 12/06 19:38
→ jhengME8樓食用油久了乾掉變黏稠不是很正常嗎… 倒些新油加熱，把 12/06 20:32
→ jhengME9樓舊油洗掉 12/06 20:32
→ una28310樓燒時有冒煙嗎？ 12/06 20:33
中火空燒轉小火時有冒煙
sammyymmas11樓如果要清油垢用過碳酸鈉泡一下再洗 12/06 21:09
好的
will91312樓鑄鐵鍋用不壞的 12/06 23:52
→ turndown4wat13樓沒洗乾淨 12/07 00:09
→ jfw61614樓洗碗精洗,用力刷,用力洗... 12/07 11:24
→ jfw61615樓洗完再用洗碗精洗一次... 12/07 11:24
→ jfw61616樓之後煮一鍋熱水... 12/07 11:24
→ jfw61617樓倒掉熱水,烘乾,上油... 12/07 11:25
→ jfw61618樓這時應該是油膩感,不是黏稠 12/07 11:26
→ linfon0019樓鑄鐵鍋養壞了？刷一刷 深度清潔一下 不用卡車就能讓它 12/07 15:26
→ linfon0020樓重生了 重養而已 12/07 15:26
una28321樓有冒煙那就是還沒刷乾淨 換新的刷布吧 12/07 20:00
t1122334200222樓你這是琺瑯鑄鐵鍋還是一般鑄鐵，我怎麼覺得看起來 12/08 09:54
→ t1122334200223樓像琺瑯 12/08 09:54
→ rinkai24樓我會用清潔劑洗刷黏膩表面，反正真正養好的塗層沒那麼容 12/08 11:51
→ rinkai25樓易洗掉 12/08 11:51