媽媽在家都會做包子饅頭
最近說柔的很累想要一台攪拌機
請問有沒有推薦的品牌
預算無限 謝謝!
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[問題] 請推薦打饅頭麵團的攪拌機...
烹飪
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媽媽在家都會做包子饅頭
最近說柔的很累想要一台攪拌機
請問有沒有推薦的品牌
預算無限 謝謝!
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livability1樓做饅頭買壓麵機比較實用 12/06 17:15
我媽說想要會柔的..謝謝..
sweatalice2樓我買億貝斯特7公升.打500g粉 饅頭/麵包用起來還可以. 12/06 18:18
sweatalice3樓不過它是大陸牌.無預算限制.建議買台製如士邦.小林 12/06 18:20
huiminyu4樓預算無限就bosch 12/06 18:51
→ amoroe135樓饅頭是用壓的壓出光滑面 12/06 18:57
→ amoroe136樓另外若你是打算買KA給媽媽打饅頭麵團，建議趁早打消這 12/06 18:59
→ amoroe137樓念頭，買樓上推薦的小林、士邦比較適合 12/06 18:59
greenfetish8樓KA打不動喔，我也在看小林 12/06 19:22
→ greenfetish9樓bosch烘培課的同學也說打不動 12/06 19:23
una28310樓推孝心無價 12/06 20:31
whitecloth11樓用麵包機呢？偶爾可以烤土司 12/06 21:30
newguest12樓預算無限，那就是小林或士邦攪拌機，再加上電動壓麵機 12/06 22:08
simple7513樓有預算限制又不喜歡陸牌可以考慮Rungo 12/06 23:01
→ simple7514樓預算空間無限就小林士邦 12/06 23:01
→ simple7515樓如果沒有預算限制不用考慮麵包機，雖沒用過但應該不夠力 12/06 23:03
st34203116樓那有推薦的電動壓麵機嗎? 12/06 23:04
kasim547960317樓做大量麵團Ka真的打不動，做500克已經很勉強 12/07 00:35
mozume18樓螺旋攪拌機，很穩，打的快升溫少 12/07 06:21
woohowooho19樓麵包機試過幾次都打不動 還是回到手揉 12/07 09:47
→ wagamamajan20樓只做饅頭真的可以考慮壓麵機就好 反覆摺疊壓N次效果 12/07 18:42
wagamamajan21樓可能跟揉的差不多 甚至不用揉很光滑就下去壓了 12/07 18:44
alex115622樓麵包饅頭就直上螺旋攪拌機 但還是要看製作份量 12/08 15:57
t1122334200223樓饅頭還是要壓麵機比較適合 12/08 17:05
gtr991524樓饅頭 包子 一台專業壓麵機 比攪拌機重要..揉麵也可以用 12/11 09:54
→ cata25樓壓麵機可以有揉麵效果 水和粉攪成麵絮就可以一把一把丟去壓 12/11 22:59
→ cata26樓反覆幾次就會是均質的麵片了 雖說它不適合處理麵包麵糰那 12/11 22:59
→ cata27樓種含水量高的麵糰 但做包子饅頭若追求組織細膩 有在三桿三 12/11 22:59
→ cata28樓折的話 在台灣這麼熱的環境下 壓麵機效果無法取代 12/11 22:59
rosehui29樓饅頭麵糰水分少，一般多段或是無段變速的攪拌機， 12/17 11:40
→ rosehui30樓容易被搞壞！ 12/17 11:40