之前習慣去好市多買
https://www.daybuy.tw/costco/36635/ 這款
最近去好像沒了 不知道是缺貨還是怎樣沒看到了
請問哪邊還能買到品質不錯 大概一兩公斤差不多包裝的容量？
thx!
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[問題] cream cheese 去哪買?
烹飪
18150
之前習慣去好市多買
https://www.daybuy.tw/costco/36635/ 這款
最近去好像沒了 不知道是缺貨還是怎樣沒看到了
請問哪邊還能買到品質不錯 大概一兩公斤差不多包裝的容量？
thx!
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bigbowl1樓我也想問 但我是想問像麥當勞那種小包裝的哪裡買 每次都 12/19 11:11
→ bigbowl2樓吃到發霉 12/19 11:11
loveblud3樓食品材料行 12/19 11:17
→ JoyceTong4樓家樂福就有啦 12/19 11:29
→ JoyceTong5樓全聯.家樂福就賣小量的 12/19 11:30
→ Agneta6樓材料行或是賣場蠻好買的 但要那麼便宜比較難就是 12/19 11:42
greenfetish7樓不挑品牌的話全聯跟家樂福都有，在奶油旁邊 12/19 13:49
fcz9738樓麥當勞的是抹醬，Costco 這種是食品材料，你不會想拿來直 12/19 14:40
→ fcz9739樓接抹在麵包上的。發霉的問題我試過真空冷藏，至少撐了三個 12/19 14:40
→ fcz97310樓月肉眼未見紅色黴菌，有沒有其他怪東西我就不知道了 12/19 14:40
cindy395911樓全聯旁邊的通常250g，離原po想要的容量有點遠，但我也 12/19 14:53
→ cindy395912樓都買那個XD 12/19 14:53
jior13樓其實costco這種的奶油乳酪直接抹麵包夾吐司也蠻好吃的，不 12/19 17:16
→ jior14樓過這個拆開後要放長期真的要冷凍，冷藏很容易發霉，可以先 12/19 17:16
→ jior15樓切片分裝冷凍，一次用一片這樣，買大塊的也比較便宜 12/19 17:16
→ jior16樓另外也可以試試kiri的cream cheese 12/19 17:17
liyako17樓你要找你住的地區附近的烘焙食品材料行 12/19 17:54
cindy395918樓好市多cream cheese 冷凍再退冰質地會完全不一樣，我 12/19 18:23
→ cindy395919樓試過，凍過得有夠難吃，拿去烤蛋糕也沒有救 12/19 18:23
cindy395920樓而且我是用保鮮膜包好之後才冰，應該沒有保存不當的問 12/19 18:24
→ cindy395921樓題，用一樣的方法冰肉都維持得很好 12/19 18:24
makotoyan22樓借問：冷凍過後會油水分離嗎？ 12/19 19:00
cindy395923樓就是油水分離，變成被冰晶分裂的乾乾起司無數片 12/19 19:13
jior24樓會，會變成有點粒狀粉狀的感覺，沒這麼絲滑，所以要再加熱 12/19 19:20
→ jior25樓扮一拌把他變回去 12/19 19:20
jior26樓不然就會變成跟樓上一樣 12/19 19:27
una28327樓家樂福應該有 12/19 19:47
Barefoot2428樓這種烘焙材料小包裝跟大包裝價格都差好多，鮮奶油也 12/19 20:00
→ Barefoot2429樓是，每次都是去食材行買但又用不太完 12/19 20:00
→ fcz97330樓冷凍後解凍會像魚子醬粉粉的，實測做輕乳酪加熱到融化再過 12/19 23:34