Re: [閒聊] 上班族每天煮飯的動力烹飪
煮簡單的 搭配外食&乾糧
我不覺得自帶便當吃前一天剩菜會比較健康
例1：
我很愛吃某間火雞肉飯
火雞肉飯便當就是火雞肉飯+筍絲+醃瓜+油豆腐
買火雞肉飯回家 切個高麗菜絲配上日式油醋醬
蔬菜量就很夠了 也比買火雞肉飯店的滷白菜便宜
例2：
今天下雨又冷
那就煮冷凍水餃
雖然油了一點 但至少比外帶外送水餃便宜多了
燙個冷凍青花椰菜配上日式芝麻醬 蔬菜量就很夠了
例3：
煮個統一鮮蝦麵 切一把大陸妹下去
簡單吃也能吃飽
例4：
買冷凍虱目魚丸或貢丸（貢丸買好一點的 不要都是粉的那種）
搭配調味料及當季蔬菜煮湯
例：大黃瓜貢丸湯、蘿蔔貢丸湯、紫菜貢丸湯……
然後煮個白飯 電鍋順便蒸個南瓜或蕃薯
配個炒蛋（蔥花炒蛋、玉米炒蛋、木耳炒蛋、韭菜炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、金針菇炒蛋…）
簡單又是一餐
週六週日再認真煮就好
: 最近感覺外食外送越來越貴
: 又想要吃得健康一點
: 所以本來下定決心以後三餐都自己在家裡煮
: (中午便當帶前一天晚餐)
: 但是
: 每天下班回到家就覺得很累(+餓)
: 再加上之前有幾天比較冷
: 想到要洗菜切菜備料
: 就默默的打開熊貓了...
: 然後就這樣日復一日又變回外食外送族Q.Q
: 不知道板上其他同為上班族的人
: 你們都是如何維持自己煮的動力？
: 之前有試過週末一次煮一週的便當冰冷凍
: 把整個冷凍冰的滿滿滿
: 但是其他家人覺得還是希望每天吃「現煮」的食物
: 確實冷凍過的口感和口味都略差
: 尤其吃到週四週五熱過的食物都感覺有點水水的
: 家人們其實不太挑食，也不介意都外食
: 但是我自己覺得這樣好像不太好
: (我也不知道我在堅持什麼)
: 想到之後可能還會再持續冷個幾波
: 還有未來夏天一定會超熱(廚房沒有冷氣)
: 自己煮的動力就越來越薄弱
: 但是每天拿著熊貓的袋子上樓又覺得滿滿的罪惡感
: 不知道大家是否能夠提供一些維持自己煮動力的方法或建議
: 感謝大家！！！
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1703698582.A.CFD.htmlphilip11111樓推 部分外食部分自煮可以兼顧需求 12/28 09:19
→ wensday2樓你的蔬菜量需求好低 XD 12/28 11:18
lovy3樓推 12/28 12:42
nekobaby4樓高麗菜絲要達到蔬菜攝取量 需要用小湯鍋裝了吧 12/28 13:06
→ nekobaby5樓超愛滷白菜 非買不可 其他燙青菜類確實可以自己準備 12/28 13:08
jimmyfk6樓丸類大多添加磷酸鹽, 這類磷的吸收率100%, 所以盡量少吃 12/28 15:50
RUBYYU09197樓哈我相反，青菜夾自助餐肉自己煮，自助餐肉非炸即滷 12/28 18:45
→ RUBYYU09198樓又超貴 12/28 18:45
KaedeFuyou9樓每個地方總有些極端人士，外食沒那麼十惡不赦，找到適 12/28 19:35
→ KaedeFuyou10樓合自己的平衡點才是重點 12/28 19:35
qqq1596311樓上班就夠累了，還要煮飯真的是更累，因為還要想煮的菜色 12/29 00:18
→ qqq1596312樓雖然說可以選擇簡單的，但是簡單的光是準備食材也是很費 12/29 00:18
→ qqq1596313樓工費時，還是找個平衡點比較實在。外食＋自煮，或是有可 12/29 00:19
→ qqq1596314樓以接受的外食價格，雖然很難，但總是有機會可以平衡 12/29 00:19
AinSoph15樓提前舒肥雞胸，開袋即可食用 12/29 12:07
→ alex115616樓高麗菜絲要吃到吐才勉強吃到足量 12/29 17:48
ToMobaby17樓六日我才想好好吃外面 根本不碰廚房 12/30 01:38