大頭菜 排骨酥 一起燜煮
結頭菜 排骨酥湯 一同燉煮
大頭菜 要什麼 料理 烹飪
不是白蘿蔔
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1706673213.A.914.htmll23456789O1樓應該 都可以 吧 只要你 喜歡 大頭菜 也是 清甜 01/31 12:27
fongbb2樓我都把大頭菜當白蘿蔔去煮湯,搭排骨.雞腿肉啥的再+菇類 01/31 14:49
→ fongbb3樓起鍋+香菜碎,煮出來的湯超級清甜好喝喔 01/31 14:50
Tatsuko4樓我媽會用蝦米跟蒜頭煮,加一點紹興酒,超香 01/31 15:01
→ Goog1e5樓分類 01/31 15:21
p101219876樓排骨酥為啥不能煮XD? 蘿蔔或冬瓜排骨酥湯很好喝耶 01/31 16:04
→ 本人7樓白蘿蔔比較透明 01/31 16:07
→ 本人8樓大頭菜比較暗色 01/31 16:07
→ fongbb9樓大頭菜也可以刨絲後日曬風乾後保存,當作蘿蔔乾一樣炒辣吃 01/31 16:12
→ fongbb10樓拿來包飯糰代替蘿蔔乾或煎蛋都很方便 01/31 16:13
→ TY36CY2911樓大頭菜可以同蘿蔔湯煮法(但我不愛所以家裡不再煮過) 01/31 19:33
→ TY36CY2912樓,排骨酥外面很多做成湯的 01/31 19:33
→ jior13樓大頭菜醃泡菜涼拌菜我倒是挺喜歡,感覺比蘿蔔更脆 01/31 19:41
pain014樓我都用 柴魚 跟 味噌 一起燜煮 01/31 21:56
→ pain015樓味道跟 大頭菜 排骨酥 87%像 01/31 21:56
→ 本人16樓香港 馬鈴薯燜肉 01/31 22:06
→ 本人17樓台灣 馬鈴薯燉肉 01/31 22:06
→ 本人18樓番茄燜牛腩 炸餃子 01/31 22:06
→ 本人19樓紅酒燉牛肉 炸水餃 01/31 22:06
→ 本人20樓燜藥材 煲藥材 藥燉 01/31 22:06
orchidd21樓大頭菜加排骨煮湯 最後加點香菜 芹菜末,或是切成薄片做 02/01 11:53
→ orchidd22樓涼拌也很好吃! 02/01 11:53