[問題] 碳鋼鍋求推薦烹飪
最近想入手一個碳鋼鍋拿來做牛排鍋以及露營用鍋，爬了一下文也看了一些Youtube頻道後有下列選擇：
1. 畢耶原礦蜂蠟 28 or 32 公分
這款目前蠻多人推薦，算是提到碳鋼鍋就會提到這個品牌
2. Gusto 28公分
這個應該是CP值爆高，但我不確定他跟其他品牌比起來有沒有什麼缺點
3.瑞典主廚秘密 28公分
這個品牌有點神奇，寫瑞典但感覺不是瑞典品牌？板上也好像沒有什麼提到這牌子，我單純是看youtube 感覺它燒藍的時候有夠美…
想看看大家有沒有針對上述選擇有過什麼經驗，正推、負評都可以哈哈哈哈
碳鋼初心者在這邊先感謝各位前輩了
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1712614866.A.C04.htmlmaltum1樓2. 鐵板便宜好用就好 04/09 08:32
p101219872樓2就好 1跟2我都用過 如果是同樣厚度的話那基本上沒有差 04/09 08:38
→ p101219873樓別 04/09 08:38
→ zuchang4樓2就好 04/09 11:10
→ hcc06035樓露營用不是土克嗎？ 04/09 11:24
sennin326樓這年頭沒塗層的商用鐵鍋都要挑牌子了啊...真狠那價格 04/09 13:41
→ ocis7樓2 買3mm厚的 04/09 13:49
chunglee8樓有買2還不錯 04/09 18:42
coppi9樓2 好用 燒藍碳鋼鍋都可以 04/09 19:33
believejoy10樓2好用 可以買2mm的 04/09 23:13
ktt775688111樓1.2都有，買2就好 04/10 17:46
→ ktt775688112樓1的配重我沒很愛，拿起來偏重，如果要說缺點，1.2的 04/10 17:47
→ ktt775688113樓鉚釘都很會卡髒 04/10 17:47
yaaabi14樓推GUSTO跟TURK冷鍛 04/10 21:53
t1122334200215樓GUSTO便宜好用 04/13 20:25