[討論] 茶葉蛋

超商

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好奇超商幾天沒賣完就會報廢???

剛剛中午吃飯夾了一顆,蛋殼撥開~
嗯….是鐵蛋XD
拿給店員看,換了一顆,嗯…還是鐵蛋
再拿給店員並且詢問蛋是不是賣很多天都沒有換???
店員跟我說都是當天新鮮的蛋,蛋要煮了才知道有沒有壞(我覺得應該不是壞掉)
如果是當天新鮮的蛋現煮,中午去買,了不起煮12個小時而已吧,12個小時就會變鐵蛋嗎?


平常買回家遇到這種的就算了,懶得再出門,剛好我今天內用,所以直接反應,只是店員的
答案,讓我覺得意外,想知道是真的假的?(本身沒有煮飯,對這塊不了解)

雖然店員退錢給我,但我只是吃泡麵就很想要配蛋吃啊!剛剛的泡麵吃起來好沒滋味~
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bryantjet1樓煮蛋都有sop,越久越下層就會上色更重,所以我都挑沒敲 07/30 14:55
bryantjet2樓太大力比較白的 07/30 14:55
showbizps3樓店員頗有良心 沒硬坳是全新工法(歪 07/30 15:04
running08084樓正常來說一鍋全新的蛋 頂多兩天就賣完了 應該不太可 07/30 15:06
running08085樓能放那麼久 07/30 15:06
bailan6樓有的店晚上去幾乎都是洗得亮晶晶鍋底,有的是隨時去都一鍋 07/30 15:16
bailan7樓蛋在那,然後底下很多破破爛爛的。 07/30 15:18
bailan8樓還看過有一家的蛋大概10顆有8顆都會從中間一圈裂痕溢出一 07/30 15:21
bailan9樓圈蛋白,看了一陣子那家蛋都這樣,似乎是敲太早了? 07/30 15:22
emperor10樓13元死不降回去誰要買 07/30 16:02
elainakuo11樓蛋都降價了 不降回10元 沒人想買 07/30 16:56
jin95612樓真的鐵蛋要7天以上 但會讓你感覺像鐵蛋至少也要3天 07/30 17:20
jin95613樓在家裡煮過滷蛋的就知道反覆加熱煮4-5天還是滷蛋而已 07/30 17:22
s8446014樓滿正常的,就是沒有品保可言啊!之前問店舖教育訓練級店 07/30 18:16
s8446015樓長,她的回覆是,看賣相,賣相差就報廢,不然就是可以賣 07/30 18:16
s8446016樓到完,所以你吃的是鐵蛋還是新鮮的沒人知道喔! 07/30 18:16
Brester17樓我都去萊爾富,比較沒賣那麼快,很鹹很夠味 07/30 22:18
assassinkuo18樓泡麵被茶葉蛋? 07/31 09:36
tnl071619樓樓上 配啦 07/31 09:43
Lailungsheng20樓請問什麼是鐵蛋?如果是滷兩天的,小弟反而覺得入 07/31 09:59
Lailungsheng21樓味好吃 07/31 09:59
cityman999922樓滷那麼入味不錯欸 07/31 10:49
natsunagi23樓泡麵被茶葉蛋怎麼了? 07/31 11:30
Zydel24樓鐵蛋就是...變很硬那樣吧 07/31 11:40
excercang25樓如果一直加熱是會變很硬 07/31 12:06
excercang26樓維持溫度泡在那不會 07/31 12:06
bailan27樓有遇過剝開裡面縮一大截的 07/31 12:27
QAQQQQQ28樓就我自己的經驗來說,也有可能是忘了加水讓它在空氣中燒 07/31 13:22
QAQQQQQ29樓太久就是了,茶葉蛋基本上蠻熱賣的,至少我們家只有來不 07/31 13:22
QAQQQQQ30樓及煮,有時會被靠北不夠入味這樣QQ 07/31 13:22