是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論：(是/否)
是是否明白不可徵求廠商或商家推薦：(是/否)
是是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：(是/否)
是以下正文：
我家每年圍爐都使用市場的雜牌電火鍋，雖稱不上完美但也陪伴我家二十多個農曆年節，
無奈前年過年時它壽終正寢，只好改以飛利浦HD4943黑晶爐煮火鍋，然而
黑晶爐超慢的加
熱速度先不說之外，最令我困擾的是
火候非常難以掌控，鍋內湯水不是毫無動靜就是超級
滾燙，即便將火力調到最小或甚至關機，
爐面餘溫仍使湯水持續沸騰，時常把鴨血煮成臭
豆腐，讓我真心覺得難用，故為此前來向板友請益：
以「火鍋」為主，三千元的預算內，
卡式瓦斯爐 VS
電火鍋哪個合適？
廠牌及名稱、型號：＃１ Iwatani 岩谷 4.1kW 卡式爐
CB-AH-41（Costco賣場 $1,799）
＃２ Iwatani 岩谷 3.3kW 防風爐
CB-ODX-1（Costco線上 $1,999）
＃３ 象印土風鍋/鐵板萬用鍋
EP-PXF20（Costco賣場 $2,999）
＃４ 虎牌燒烤火鍋二用組 3.5公升
CQE-A11R（Costco線上 $2,699）
★＃５ Panasonic 日製IH電磁爐
KZ-PH33-K（日亞JP￥9,091 + JP￥2,252配送）
獲選爐具：＃５ Panasonic 日製IH電磁爐 KZ-PH33-K優、缺點分析：卡式瓦斯爐（
＃１、＃２）使用明火加熱，火力隨傳隨到，熱鍋速度會較現役的HD4943黑
晶爐快上許多，且能在住宅內任何通風處使用，也可戶外郊遊用，然而耗氧是其無可避的
缺點，故於室內使用時需確保空氣流通，此外耗材（瓦斯罐）也不便宜。
相對於用活火的卡式爐，
電火鍋（
＃３、＃４）與
IH電磁爐（
＃５）不存在耗氧問題，所
以在室內使用比較安全，然而電火鍋受限於其鍋具深度，能烹飪的料理非常有限。
IH電磁爐（
＃５）是卡式爐外的首選，優點是加熱速度快，更勝於卡式瓦斯爐，但我對這
類產品不熟悉 [>_<] 跪求板友提供更完整的分析。
預算 ：3,000元，可小捏500元。
其他 ：一、我家外食居多，只有逢年過節或是突然心血來潮時才會開伙。
二、電陶爐這類產品安全嗎？前陣子去十二鍋吃飯，我覺得店內的電
陶爐滿不錯的，但台北市消防局指出電陶爐位居電器火災榜首，
似乎不是個好選擇？
新聞連結：
https://reurl.cc/OXAOXg2021/02/06 更新：決定選IH電磁爐了！不過考量＃５無法趕在年前到貨，只好先來個平價
的卡旺卡式爐，誰叫黑晶爐真心難用。--
→ Kayusumi1樓電陶=黑晶阿 02/04 07:53
→ Kayusumi2樓我的話IH>卡式爐>黑晶(電陶) 02/04 07:53
受教了，我還在想這兩者有何區別，原來兩者是一樣的東西。
→ bkebke3樓黑晶是用燈照熱 最難用，3.4是 一般電熱器 02/04 09:02
→ bkebke4樓少用 年限長 選卡式爐，象虎有鍍膜問題 02/04 09:46
黑晶爐煮火鍋真的難用！另想請問鍍膜問題是指內鍋的烤漆層會脫落嗎？
→ ChungLi55665樓電陶爐就是黑晶爐 飛利浦的叫黑晶爐 02/04 11:04
→ ChungLi55666樓其他廠叫電陶爐 02/04 11:04
→ ChungLi55667樓火鍋店我看到都是電磁爐(IH爐) 02/04 11:05
→ gary8868樓用IH爐比較方便吧 02/04 12:40
→ 本人9樓感謝以上板友的建議。另請教，IH爐 02/04 18:35
→ 本人10樓與電磁爐是一樣的嗎？也會挑鍋？ 02/04 18:35
LoveSkoda11樓哇!是很有禮貌的超級luminal耶! 02/04 19:44
→ LoveSkoda12樓tinyurl.com/1o398yg7 這篇參考看看 02/04 19:45
→ LoveSkoda13樓tinyurl.com/1l74hnzg 這台剛好預算範 02/04 19:46
→ LoveSkoda14樓圍內，amazon jp寄回來剛好3500多幾塊 02/04 19:47
→ LoveSkoda15樓tinyurl.com/yerzooel 電磁爐 V.S IH爐 02/04 19:48
→ LoveSkoda16樓
02/04 19:49 → LoveSkoda17樓這台P牌的ih爐目前我用一年多，滿意 02/04 19:50
→ LoveSkoda18樓買一些底部有線圈的鍋子來煮效率更好喔 02/04 19:50
謝謝大哥！！！不過現在下訂應該趕不上年前到貨 (>_<)
另請教兄臺，有線圈的鍋子是像「
」那樣嗎？
→ Kayusumi19樓IH 電磁會挑鍋，買鍋子要注意 02/04 20:06
kissung20樓偶爾開伙用卡式；常用用電火爐 02/04 21:05
我家幾乎都外食，也只有逢年過節才會用到這類家電，我應該會在IH爐與卡式爐之間
二擇一。
casio040621樓買岩谷沒錯，好用火力也夠 02/05 01:12
岩谷的口碑真是好，我也滿好奇這麼貴的卡式爐用起來的感覺如何XD
abluelos22樓不常煮，電火鍋。 02/05 02:18
→ abluelos23樓選火烤的，中秋節還能烤肉。 02/05 02:18
→ abluelos24樓電磁爐挑煮食器具材質，可是較安全。 02/05 02:18
→ Kayusumi25樓另外就是有的鍋子支援電磁爐不一定支援I 02/05 09:19
→ Kayusumi26樓H，挑的時候注意一下 02/05 09:19
wayne53027樓少用就買個卡旺卡式爐就好了啦 不用400 02/05 10:25
→ wayne53028樓塊 02/05 10:25
LoveSkoda29樓義廚寶應該是可以，其實IH也沒那麼挑鍋 02/05 11:59
→ LoveSkoda30樓大叔我冬至煮湯圓給員工吃，用的就是 02/05 12:00
