請問板上有使用IH爐超過十年的人嗎
新家廚房規劃我（主要清潔者）在考慮IH爐，因為爬文導熱快無明火易清潔等優點
但先生（主要下廚者）有點猶豫，因為瓦斯爐可以用十幾二十週年，新時代的IH爐會不會
三五年就故障？也擔心IH爐的強化玻璃檯面在轉換初期，會不會被大力的放鍋子就破了（
常常用28公分鑄鐵鍋，先生是粗魯型）
他同事（使用IH爐）甚至說「要當中華一番小當家要用瓦斯爐」XD
先生因為奧利佛也推薦覺得不排斥隨著時代進步，但又有點擔心耐用度及火候控制的感覺
，上來請教大家，感謝
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[問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇
家電
21170
請問板上有使用IH爐超過十年的人嗎
新家廚房規劃我（主要清潔者）在考慮IH爐，因為爬文導熱快無明火易清潔等優點
但先生（主要下廚者）有點猶豫，因為瓦斯爐可以用十幾二十週年，新時代的IH爐會不會
三五年就故障？也擔心IH爐的強化玻璃檯面在轉換初期，會不會被大力的放鍋子就破了（
常常用28公分鑄鐵鍋，先生是粗魯型）
他同事（使用IH爐）甚至說「要當中華一番小當家要用瓦斯爐」XD
先生因為奧利佛也推薦覺得不排斥隨著時代進步，但又有點擔心耐用度及火候控制的感覺
，上來請教大家，感謝
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ZIWAN1樓我們家是誰下廚就誰負責清潔 05/01 10:00
→ weisofta2樓要大火快炒還是要瓦斯爐沒錯 05/01 10:32
→ weisofta3樓現在瓦斯爐很多高價的也都電子式控制 還可定時 05/01 10:33
→ weisofta4樓電子式的不管什麼爐壽命應該都差不多吧 (如果有顧慮的 05/01 10:33
→ weisofta5樓話 05/01 10:33
ethel6176樓主要下廚者決定 05/01 11:26
povin7樓一邊單口瓦斯爐，一邊雙口ih！非常滿意 05/01 12:22
genie03218樓
05/01 13:07
05/01 13:07→ genie03219樓小朋友才做選擇 05/01 13:07
iambeson10樓單口瓦斯加雙口IH唯一解 05/01 16:27
→ weisofta11樓關於壽命問題...一般兩千元的電磁爐用超過十年的應該都 05/01 17:19
→ weisofta12樓大有人在...所以上萬元的應該要更耐用吧？ 05/01 17:19
luciffer13樓支持全都要XD 05/01 19:57
wrw14樓家裡用了7年，火力超大跟本不輸瓦斯爐，用鑄鐵鍋外面保持的跟 05/01 21:01
→ wrw15樓新的一樣，不怕明火火力太大燒髒鍋子 05/01 21:01
annachie16樓大火沒問題(要看瓦數)，但一定得要習慣平底鍋，電子壽 05/01 21:23
→ annachie17樓命一定不會比機械長，不過瓦斯爐也有爐點阻塞問題，總 05/01 21:23
→ annachie18樓結：安全無價 05/01 21:23
ffbbhh19樓220V 的IH 火力超猛, 瓦斯爐1倍多的威力 05/01 21:43
→ rellik197920樓220V 的IH火力超猛,瓦斯爐1半多的威力 05/01 22:09
→ NoOneThere21樓220V IH爐功率也才3000瓦, 瓦斯爐普遍都有8000+瓦*50% 05/02 04:11
→ NoOneThere22樓效率=4000瓦, 現代型錄都規定有標示了, IH怎麼贏瓦斯 05/02 04:11
→ NoOneThere23樓爐一倍多 05/02 04:12
→ NoOneThere24樓主要取決於原PO需不需要這火力, 和能不能接受只能用平 05/02 04:13
→ NoOneThere25樓底鍋而已 05/02 04:13
Nightu0526樓我是考慮瓦斯爐+IH爐.. 05/02 06:55
→ Nightu0527樓不過我也不喜歡大火炒就是了 05/02 06:55
deltaz28樓大火炒還會有二氧化碳的問題，不過我家裡也是一般爐+IH爐 05/02 08:05
→ deltaz29樓，因為老人家習慣用傳統火爐 05/02 08:05
→ deltaz30樓爐具的購買還是要以主要下廚的人為考量，不管工具好不好 05/02 08:06