[心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享

網購

55460


★物品名稱:高粱嗆蟹

☆賣家名稱:金門蟹老闆手作坊

★拍賣網址:

https://shopee.tw/product/2624765/320057216?smtt=0.127727826-1635690475.4

☆網誌心得:

今年因為疫情的關係,所以過年後就沒回家了。也因為太久沒回家,開始在網路上東找西
找家鄉味,就是想找那種以前在金門常吃的那一種,突然想到以前曾吃過的高粱嗆蟹,所
以在蝦皮上打個關鍵字,沒想到竟然有高粱嗆蟹!於是就出現了「金門蟹老闆」。

其實我在金門沒有聽過金門蟹老闆,又看到產地是金門復國墩,所以決定來試試看。

盤算好自己要吃的數量後,順便也揪同事們一起來試試,也想讓大家體驗金門高粱嗆蟹。


-正文開始-

https://i.imgur.com/Zr8nx4R.jpg


因為數量有點多,所以直接寄到辦公室,一接到送貨大哥的電話馬上去拿!耶呼

https://i.imgur.com/sBSlKgK.jpg


有份大辣跟小辣,身為俗辣的我,先推薦同事吃小辣。

下班後,等到小孩都睡著後,顆顆顆,媽媽的自由時間~~~

https://i.imgur.com/Q3XNleN.jpg


https://i.imgur.com/tRYjxx7.jpg


秋天是吃螃蟹的季節!10月20日製作,我21日就收到了~新鮮新鮮

https://i.imgur.com/PfUB3y0.jpg

https://i.imgur.com/vBiM4wG.jpg


一開罐馬上有香味,裡頭應該就是金門高粱湊合著蒜頭、辣椒的香味,再加上螃蟹醃製後
的味道,感覺像是小時候外婆醃蛤蜊的味道,外婆也離開很多年了,但味道我還是記得。

https://i.imgur.com/uuJFv1O.jpg

https://i.imgur.com/bREvlsl.jpg


原本很怕吃螃蟹要一直剝殼很麻煩,但不知道是不是因為經過醃製後,直接用吸的就吸出
來了,不費力(就很像以前運動會有賣燒酒螺那種吸法(呃呃呃暴露年紀了嗎

https://i.imgur.com/dAUjlpu.jpg


嗝,不敢一次吃太多,怕小孩發現隔天有味道。

https://i.imgur.com/7sSBzbo.jpg


第二天我還是一次用筷子挖了幾塊,差不多是一隻螃蟹。

https://i.imgur.com/S1GEdKr.jpg

https://i.imgur.com/0ojOWN0.jpg

https://i.imgur.com/SAviBZj.jpg


這是第四天的窸窸窣窣,裡頭剩下最怕難啃的螃蟹腳。不過滿讓我訝異的,很輕鬆整隻腳
都吸出來了(很怕吃太大聲吵醒小孩)

https://i.imgur.com/N9V0Orp.jpg

結果不知不覺吃完了…

原本要拿來配飯的嗆蟹,就這樣吃完了。

因為太想家了,我還喝了一口剩下的湯汁,還是好喝(喂

不過這湯汁是不是還有其他用途?(認真

整罐分批吃完後的感想就是,開始期待下個週末繼續開罐,還剩5罐,我要好好思考怎麼
運用。

這次因為疫情的關係,國內線實施快篩(防疫第一線的工作人員真的很辛苦),因為小孩
還小,很怕被插鼻孔,除了自己想回家外,也想讓小孩看看外公、外婆、曾祖父、曾祖母
等好久不見的家人們,然後再吃一口好久沒吃到的金門菜。

也沒想過有天會因為疫情的關係,第一次這麼長一段時間沒回家,雖然疫情趨緩了,但又
因為工作沒辦法回金門待幾天。

久等了,過年我終於可以回家了。

-好了,以上我離題了-

之所以懷念除了是因為好久沒回金門,也有部分是因為高粱嗆蟹真的很唰嘴,如果想試試
看的可以買看看金門蟹老闆的高粱嗆蟹,就是金門口味,很道地。

所以也推薦給大家(下台一鞠躬)




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.93.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1635693878.A.922.html
conie881樓雖然沒吃過,但看起來太好了!
實體比照片更好吃xD 223.139.104.133 10/31 23:31
jasica2樓是台灣版的韓國醬蟹欸!!
我同事也這麼說耶! 211.23.148.241 10/31 23:37
bailan3樓前幾年去金門玩,有在某海產吃過嗆蟹,吃 10/31 23:43
bailan4樓起來口感跟普通螃蟹料理不同,大概是生的 10/31 23:43
bailan5樓關係吧? 10/31 23:43
普通螃蟹剝殼很麻煩,我之前吃的還沒有這個這麼好窸窸窣窣!
goturback6樓好酷
36.235.168.189 10/31 23:57 我第一次網路購買高粱嗆蟹,沒踩雷,開心~
oldwang3277樓嗆蟹超好吃!!!! 10/31 23:57
高粱嗆蟹好嗆好好吃啊(這裡的嗆是好吃的意思,非指撲鼻的嗆xD
bluezero0008樓好酷喔,想吃吃看 11/01 00:34
樂天也有賣,但我沒有帳號,情急之下幸好有蝦皮
ClioKaka9樓哇,好棒喔! 11/01 00:50
是你不棄嫌啦~真的好吃,推推
clv10樓金門第一味牛肉麵 也有賣 11/01 01:17
對,下次也可以試試看這間~
bluefantacy11樓好生火!但直接吃不會太鹹嗎 11/01 01:25
我覺得不會耶(莫非是因為我太急著想吃了?
ridiculous12樓看起來超好吃!! 11/01 01:41
malimalihong13樓好想吃!!不會吃蟹可以吃醬淋飯吧 11/01 01:44
imbattle14樓好想吃嗆蟹,去年第一次吃念念不忘到現 11/01 02:14
imbattle15樓 11/01 02:14
cp12042016樓看起來像是台式醬蟹 改天再來試試 11/01 02:25
上述各位,歡迎試試看(好想回金門抓螃蟹啊(我知道我誇張了
nice199317樓到底多怕小孩發現XDD 11/01 03:01
媽媽有苦說不出(哄睡小孩後偷偷關上門那刻,豪興奮吶
tsukiyoK18樓半夜看到這篇快饞死了 11/01 05:02
選在這種時間發文,我也是培養了自制力,不然又要再開一罐來吃了QQ
ikusa19樓高粱嗆蟹超好吃!!醃蛤蜊也好吃 11/01 08:03
真的好吃!我還直播開箱給我同事看(是不是瘋狂 對!我超懷念醃蛤蜊的!!要小顆小顆的那種,好吃好吃~
Lancelotstar20樓所以是生醃嗎?(驚) 11/01 08:31
沒錯,就是生醃,但真的美味
lernshin21樓沒想到台灣也有這種耶 還以為是韓國特 11/01 08:39
lernshin22樓 11/01 08:39
fu75023樓好想吃唷 11/01 08:56
LimpidDotey24樓請問沒接觸過高粱的人會覺得高粱味 11/01 09:20
LimpidDotey25樓很重嗎?很想試試! 11/01 09:20
其實沒什麼高粱味哦(我也久久沒吃,剛開始很害怕,但打開後只覺得好香xD
theworld7026樓第一次知道金門有嗆蟹耶好酷 11/01 09:30
GAGA127樓看起來 好好吃 11/01 10:03
end63928樓被推坑了!感覺好香 11/01 10:22
oppopo29樓沒吃過這家 但高粱嗆蟹真的好吃! 個人覺 11/01 11:15
oppopo30樓得醃製過酒味不會很明顯 跟煮過的螃蟹是 11/01 11:15
更多心得
[心得] Yourz/ Chingoods/ Marjorie 秋裝分享
[心得] redyazel/mystrda/rirandture簡易分享
[心得] piggy bobby jewelry 輕珠寶項鍊
[心得] 超滿意秋裝-wishbykorea/淘寶韓國代購
[心得] Shin/Rika/Yabbi 秋季連線小小分享
[心得] Rika 日貨 MAJESTIC LEGON 透膚感針織拼
[心得] 反推MOMO樂居家陶瓷水果刀三件組
[心得] REDYAZEL系列&少數日韓貨分享