★物品名稱：大甲佳旭麻辣鴨血豆腐
☆賣家名稱：Yahoo購物中心
★拍賣網址：https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/大甲佳旭-麻辣鴨血豆腐-9317626.html
☆網誌心得：https://meetfood.com.tw/2021/09/djnoodles/
又是專門開箱食物的貪吃鬼覓食來了
繼之前開箱過和秋之後 我就踏上了尋找好吃鴨血的旅程
這次的「大甲佳旭」是看了板友jisuhon aka 鴨血王的心得推薦購入的
https://i.imgur.com/2TWAmbV.jpg
說起來大甲佳旭的包裝跟和秋也太像了
要拿出來開箱的時候還差點拿到（囤在那不想動）的和秋 嚇得縮回了手
是因為鴨血調理包就要用這種豬肝色嗎XD
https://i.imgur.com/B11f5kf.jpg
左上角有logo 以及英文名稱「Spicy duck blood」
好的～每日英語時間 原來麻辣鴨血就直譯為「Spicy duck blood」
顯然是沒有要跟外國人解釋「麻」是什麼
https://i.imgur.com/0DFA5ZF.jpg
和秋的價錢雖然便宜一點 但鴨血跟豆腐是分開的
大甲佳旭這點就很夠義氣了 他是麻辣鴨血「含」豆腐
「Spicy duck blood with tofu」
一次幫你備齊了 不用大半夜的還要去找豆腐
https://i.imgur.com/NJvdvH2.jpg
我雖然已經是沒有在看營養標示的懶婦
但我整理照片時還是被這熱量嚇了豪大一跳
每45g有91卡的熱量 這一包就是接近千卡
和秋同樣是450克 熱量只有一半
雖說我想熱量左右是都在湯裡 不喝湯殺傷力就少很多
但如果是有在注意熱量攝取的小夥伴們要特別注意啊！
https://i.imgur.com/UxDpEWt.jpg
成分表 上面一大串都是湯汁的解壓縮
以添加物來說 我覺得比和秋的好了說XD
https://i.imgur.com/16ZEPmX.jpg
食用方法 可以微波也可以做湯底
但大甲佳旭都沒有說要對多少水 對我這種烹飪愚婦來說很不貼心
希望他們之後至少可以寫一個標準值
我每次在食譜看到「個人喜好」跟「適量」都會抓狂
我雖然知道大家口味各有不同 但是這樣到底要叫人家怎麼加調味料啦
就跟多年前流行的「完美比例」一樣惱人
誰知道你心中的完美比例到底是蔡依林還是蔡秋鳳
（這裡是一個舉例的概念 兩個都很棒哦我先澄清）
看完這些繁瑣的資訊我們就趕快來開包吧（咦
https://i.imgur.com/D5RWVeC.jpg
很抱歉照片呈現出來彷彿是整碗湯裡只有一塊豆腐的樣子 XD
沒有這麼孤單啦 裡面至少有4-5塊鴨血跟3-4塊豆腐
https://i.imgur.com/DKqhzTA.jpg
看這張會比較明顯
https://i.imgur.com/1ZPRpnz.jpg
還沒加熱之前我就滿驚豔的耶
以鴨血的塊頭來說 大甲佳旭的都是俊俏小哥
每一塊都是有厚度有份量 不會薄到一臉刻薄面相
但大家也知道鴨血這東西 還沒加熱都說不準
有的加熱之前是金城武 加熱之後變小亮哥 這種鴨血多著呢
這次一樣是以麻辣涮涮鍋的形式上桌
https://i.imgur.com/8TB5CL1.jpg
很抱歉我再次懺悔 我在飲食均衡上非常不良的示範
裡面還是只有菇類、火鍋料、肉片跟鴨血豆腐 沒有任何綠色蔬菜
看過上一集和秋的人可能還以為這是複製貼上呢（鞠躬
＊不吃蔬菜有害健康 請多攝取蔬菜以幫助排便＊（加註警語）
https://i.imgur.com/M2lKG3Y.jpg
加熱之後還是很讚耶 不是我在說
鴨血王真是慧眼識英雄 這鴨血真的是超俊俏
煮過之後依舊是很果凍感 且沒什麼縮水 很飽水的口感！
https://i.imgur.com/7H4CzXi.jpg
豆腐也是不差的 雖不能比新鮮板豆腐下鍋那種嫩度
裡面不免孔洞較多 口感稍乾
但至少吸飽湯汁是還滿好吃的
湯頭部分 我只能說對於我這種麻辣鍋小叛徒 去都點最低辣度的人來說
是.真.的.很.辣
我這次對水的量跟上次和秋相差無幾 吃到後來我整個人汗如雨下
我全身都濕了啊（誤
但他的辣是有層次的 花椒、辣椒的味道有出來 不是死鹹死辣
所以我想這款應該是愛麻辣鍋、愛鴨血的人都會喜歡的
已列入囤貨清單之一！
--