[心得] 福寶寶 富貴雙方蜜汁火腿 好吃可當年菜

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30250



★物品名稱:富貴雙方蜜汁火腿禮盒

☆賣家名稱:福寶寶

★拍賣網址:https://fubaobau.com.tw/double-prosperity-ham/

☆網誌心得:https://rika.tw/fubaobau/



懷孕初期我突然超想吃這個富貴雙方,不過我上次吃已經是我國小去寒軒參加喜宴時的事
了,網路找了一圈看到有拿吐司當四方餅的邪魔歪道,也有其他不知該怎麼說的,最後去
寒軒吃了個完全不行的復刻版,難過了好幾天。



後來大概是有搜尋過彌月油飯(福寶寶也有做油飯),然後就被推播了福寶寶的富貴雙方,
一組660有12份比寒軒便宜太多了啊,馬上揪朋友湊5組免運,準備過年時來吃。



福寶寶 富貴雙方 $660


收到時比想像中小盒,裡面有蜜汁火腿、四方餅、素方酥各一袋,包裝很乾淨,感覺很值
得回購。


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蜜汁火腿



-精選火腿部位,足足熟成60天
-火腿使用品質精純冰糖磨棉,慢慢蜜漬,不偷吃步使用糖膏


厚薄均勻、油花也很美,而且加熱只要倒在盤子裡加熱就可以了超方便。


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蜜汁有夠多,我是台南口味吃比較甜,後來是火腿在蜜汁裡面再涮一次、素方酥也在蜜汁
裡滾一圈,很神奇的是即使這樣素方酥也還是酥的!


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素方酥、四方餅



那個素方酥我本來是不抱期待的,畢竟冷凍宅配的東西要酥又要香太難了,而且我記得我
以前吃時就不愛夾那個,只喜歡餅皮夾蜜汁火腿。



四方餅麵皮也是既期待又怕受傷害,買過幾次冷凍包子,只能說麵皮類的也常是大好大壞



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素方酥比想像中好吃很多,用氣炸鍋加熱後油都出來了,官網是寫微波加熱,微波不知道
有沒有逼油效果。


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作為冷凍餅皮它實在表現頗佳,吃起來像剛蒸好的,有Q度不會爛爛的。


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富貴雙方加熱方式


蜜汁火腿和四方餅都是用蒸的,我假熬想說拿一個漂亮盤子結果放不進電鍋,後來只好四
方餅放電鍋蒸(外鍋半杯水)、富貴火腿上瓦斯爐蒸(大火10分鐘)。


素方酥我用氣炸鍋200度7分鐘,覺得有點多應該6分鐘比較剛好。


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當初懷孕時想吃這冷門的東西,想當然爾是老公陪我去寒軒吃的,當時他完全嫌到不行不
敢想像我會喜歡那種奇怪的東西,當下我也覺得不好吃,但又不確定是自己懷孕口味變了
,還是寒軒的蜜汁火腿已經不是當年的蜜汁火腿,今天吃到福寶寶的才覺得這才是當年記
憶中蜜汁火腿的味道~老公也吃了兩份說這東西原來是這個味道很好吃。


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以年菜來說的話我覺得調味是比較偏淡的,蜜汁不會太甜、火腿也不會很鹹,若家裡年菜
都是大魚大肉的不知道會不會顯得寡淡;爬文時有發現彭園是這道菜的創始店家,去現場
吃是不可能的,但家樂福有賣掛彭園牌子的代工冷凍版,6入$398的價位比福寶寶略貴了
些,不過也比較適合小家庭,下次應該會想要買這個試試。



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wantong03191樓每年都到臘肉店去買,一組應該也是 02/04 13:25
wantong03192樓十幾份只要300!去年常去的店賣完臨 02/04 13:25
wantong03193樓時到美福去買品質其實也不錯也比這 02/04 13:25
wantong03194樓個便宜很多可以試試~https://www 02/04 13:25
wantong03195樓.mayfullfinefoods.com/寶來發蜜汁 02/04 13:25
wantong03196樓火腿 02/04 13:25
wantong03197樓https://www.mayfullfinefoods.com 02/04 13:25
wantong03198樓/寶來發蜜汁火腿 02/04 13:25
寶來發我也有爬到! 很多地方都有賣~ 高雄的其實我也有爬到火腿行有賣 只是是散裝,比較適合馬上吃 冷凍一不小心就會悲劇的感覺
joan332359樓這有些客家餐廳也有賣 好吃 02/04 13:40
MBAR10樓今年買了長門御坊的只能說悲劇…… 02/04 13:56
justwantred11樓今年吃億長的,覺得普通.... 02/04 14:14
error12312樓今年吃到億長覺得不錯,不過我很少吃富 02/04 14:53
error12313樓貴雙方 02/04 14:53
我買過逸湘齋跟億長的菜(不是富貴雙方) 東坡肉、冰糖蓮藕、獅子頭之類的 回家吃沒有特別喜歡的 其他像合興糕、千層饅頭也都覺得還好 去了兩次南門市場都沒有吃到覺得厲害的 不知道是不是我的口味太南部了
alipixel14樓去南門市場買一套12份也才280元(好幾家 02/04 15:05
alipixel15樓都這定價),660元好貴… 02/04 15:05
這東西本來價差就滿大的 我在寒軒吃一套6份$420 彭園外帶一套10份$1000 如果能吃到合口味又便宜的當然最好 但這東西好像喜歡的人不多有點冷門 我家也是只有我愛吃就無法太常買
error12316樓借問大家南門市場那家好吃? 02/04 15:16
vitality090517樓推這家,好吃到讓我爸媽指名今年年 02/04 15:29
vitality090518樓菜要有這道 02/04 15:29
amoroe1319樓這道菜很冷門嗎@@ 過年很容易看到呀 02/04 16:02
有嗎~~我家過年從來沒吃過這道 跟朋友出去吃飯也沒遇過同好 還是我自己生活圈的人都不喜歡才覺得它冷門@@
conie8820樓看起來好好吃喔...被生火~~~~ 02/04 16:34
chaoyating21樓今年也去南門市場買了+1 02/04 20:40
Sherlie032922樓南門市場的好吃 小時候超愛 02/04 21:12
Bhme23樓同問南門市場推哪家 02/04 21:46
dolphin198424樓我也超愛這個,前兩週剛好有去台北去 02/04 22:05
dolphin198425樓彭園外帶回來冷凍,再加熱我覺得還不 02/04 22:05
dolphin198426樓錯吃,但貴了點。 02/04 22:05
bibichiu27樓今年買了萬有全跟億長,家人讚不絕口 02/04 22:12
lazyrr28樓這間肉覺得太甜又鹹… 02/05 00:39
我反而還覺得不夠甜欸 吃第一塊的時候素方酥沒沾蜜汁覺得不夠甜 後面的就連素方酥都沾蜜汁才覺得比較剛好 火腿鹹度跟一般香腸比也沒有比較鹹
pinklollipop29樓萬有全好吃 02/05 00:41
ponwha2230樓今年過年跟團買寶來發的,大家評價不錯 02/05 11:55
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