如題
不論是欣葉、漢來或饗食，或是更高級的饗饗旭集nagomi。不然或是晶華、喜來登這種飯
店的自助餐。
基本上都會有一道很大塊的爐烤牛排放在那邊由師傅切。
但每次用餐大概就只會拿個一兩次，就不會再拿了。
一來是肉吃起來沒有煎牛肉的香氣，二來是肉質真的不是很順口，筋有時候特別多，特別
難咬。
而且又很看運氣，要看有沒有切到稍微生一點的地方才會稍微嫩一點，但基本上遇到的幾
乎都很雷。
明明不少西餐店的爐烤牛排，吃起來都不會這麼慘，為什麼自助餐的爐烤牛排，都沒辦法
做到至少像一般西餐牛排店的等級？
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1686653927.A.15C.htmltswen1樓國賓明園的牛小排很好吃 可惜關了 06/13 19:34
zero405372樓去這些地方是要吃高級海鮮的 06/13 19:43
→ efed3樓因為還是有很多人覺得爐烤的比煎的好吃 06/13 20:21
halulu4樓爐烤真的很碰運氣… 06/13 22:13
GE10005樓想問真的有哪家吃到飽的爐烤牛排是好吃的嗎? 06/13 22:17
deathcat11136樓爐烤牛排還是要推薦一下勞瑞斯，直接一改我對爐烤牛 06/13 22:25
→ deathcat11137樓的印象 06/13 22:25
kylin9368樓栢麗廳的現切牛肉我覺得buffet裡面最強 牛肉很大一塊 06/13 22:35
→ kylin9369樓中間的肉居然可以烤得平均粉紅 哪像漢來都烤過熟 06/13 22:36
z553698712310樓漢來的全熟肋眼完全咬不動 06/13 22:47
rex099911樓好吃的爐烤 美福 泰市場 這是最近吃到不錯的 06/13 22:53
Mulsanne12樓泰市場好吃 饗食的超爛 06/13 22:57
robinstart13樓說得沒錯，真的不會想去夾 06/13 22:58
→ SCLPAL14樓以前義饗食堂的牛肉我可以拿超過10次,可惜好像關了QQ? 06/13 23:27
essue15樓我推美福跟沾美 06/13 23:32
lord103116樓美福 06/13 23:41
→ stoiclogic17樓美福是真的不錯 06/13 23:55
qaz96074918樓爐烤牛排要很好吃大概需要低溫烤8個小時吧 一般buffet 06/14 00:28
→ qaz96074919樓應該很難這樣搞 成本太高 06/14 00:29
fynfynmorita20樓就價格啊 好吃的爐烤單點就比吃到飽的餐費還貴了 06/14 01:15
A38021樓漢來最近兩次去吃都是用肋眼部位 個人覺得算是不錯 06/14 01:33
→ A38022樓我是有指定要生一些的部位 過熟的就不拿 06/14 01:34
→ A38023樓另一個覺得OK的是敘日全日餐廳 也是肋眼 表現比漢來好一階 06/14 01:38
→ A38024樓但是2年前去的 現在不知表現如何 06/14 01:38
s2712980425樓畢竟是吃到飽 本來就不會太期待食材有多貴多好吧 但我 06/14 02:12
→ s2712980426樓還是愛那個肉味XD 06/14 02:12
→ maxiaska27樓我個人推薦台北遠東CAFE的爐烤牛肉 06/14 03:41
→ Gankosakae28樓美福的我覺得不怎麼樣 沒比較嫩也沒比較香 感覺愧對 06/14 04:35
→ Gankosakae29樓他的價格 但柏麗廳的就跟咬橡膠一樣 吃了會很生氣 06/14 04:35
mepass30樓確實 buffet沒吃過好吃的爐烤牛 貴的便宜的都是 06/14 04:37