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餐廳名稱：皇家帝國麻辣火鍋吃到飽
消費日期： 2022_ 年 12 月
地 址：台北市萬華區中華路一段192號
電 話：02 2314 9969
單人限制：加價200 不接受訂位
價 位：2小時 1045/成人 單人加200
應該不分時段和平假日
補充版友講的資訊 6人以上訂位訂金1000
營業時間：11:30-24:00 不知道公休
可否刷卡：
優惠資訊：
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每次經過都一堆人在排隊
所以就在12月中下旬平日下午去嘗鮮
沒照片 可上網爬很多
全憑印象來講
先講缺點吧
1.對單人用餐非常不友善
加價200 ok 畢竟很多店都加價
但不能訂位只能現場排
我覺得是歧視再歧視
2.桌距超近
除非是你坐到單邊4人桌 或坐6人桌
跟其它桌才會是隔走道
不然就只有1瓶鋁罐飲料的桌距
前後桌都有坐人的話 可能要側身小擠才能過
3.部分店員放鍋不用心
鍋子可能會傾斜
湯匙直接放在鍋內 沒有放在旁邊或是倒扣匙柄靠在桌上
所以如果你一開始沒在桌邊 而是拿了菜才回去
會聞到濃厚的燒塑膠味
而且湯匙可能也燒焦了
4.湯頭感覺很人工 而且很鹹
雖然多達10種可以挑
5.桌面不大 沒甚麼放盤子的空間
所以你的菜盤也不大
考量單人加價
我比較建議3人或5人用餐
我沒注意是否有八人桌 反正都是兩人桌去拼的
版友推文 如果是奇數人用餐 桌子不會給足 而是要大家擠
訂位時一定要確認到底是給幾個桌
如果說會給足 切記留下文字或錄音紀錄
以上能接受的 再往下看吧
即使是單人 一樣可以選兩種湯頭
當日點了干貝海鮮湯和蒙古養生湯
我習慣先煮點蔬菜再喝口湯試味道
幸好是習慣的量分兩邊煮
蒙古養生湯那邊的菜 為了不浪費硬是吃了
要是放多了 我恐怕就吐了 只能丟棄 ><"
除了不習慣的香料外 就是鹹
之後全拿去給有殼海鮮過水
食材是真的同種類菜色不少 也頗新鮮
<蔬菜>
高麗菜是切了 應該是1/4顆 直接擺 不確定清洗程度
其它葉菜類大多撥開了 看起來是有乾淨
<海鮮>
最近有出現的 2種螃蟹 小龍蝦
蝦子有4種 胭脂蝦 天使紅蝦 白蝦 草蝦
蛤蠣 蚵仔 帆立貝 生蠔 小鮑魚 淡菜 小花枝 小捲 魷魚等等
魚肉類數種
<肉類>
有無骨牛小排肉片 霜降牛 安格斯牛 松阪豬 梅花豬 培根豬
羊肉 雞肉
陸上動物類比較特殊菜色的有
牛舌 豬腦 和其它內臟
餃類 丸類 不少種 還有手打花枝漿 蝦仁漿
菇類 凍豆腐 玉米 芋頭都有
飲料 冰品 甜點 也選擇很多
水果也比一般的多樣
基本上補菜都蠻勤的
服務員也算是友善 回應需求也挺快的
不介意最一開始講的缺點的話
如果菜色大概都有那樣的水準
我覺得還算對得起它的價位 雖然近兩年漲了數次
是間可以去吃的店
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1671889255.A.9F0.htmlcpcsteven1樓平日下午人也會很多嗎？ 12/24 22:34
我去那天 半邊說是要消毒 其實也不過是擦桌子 不是收桌時就該處理?
反正那半邊不能坐 剩下半邊是快滿的
→ wer918142樓吃這間補湯要跟他說加開水就好，不然會越煮越鹹，這是 12/24 22:51
→ wer918143樓店家策略，鹹你就會一直喝飲料 12/24 22:51
其實前面喝了一口 後面就再也沒喝 除了鹹 就是覺得味道重
後面確實也都只加水
不然一般 尤其冷天 都會在只煮青菜時喝個兩碗
可能皇家就是麻辣口味的湯頭才美味吧
也可能我吃的火鍋店真的很少 沒喝過不好喝的海鮮口味的湯
不過飲料沒加價 喝湯和喝飲料有差嗎?
如果湯頭搞到煮了也沒敢吃 客人數不就會減少
hmt174樓這種價位肉還要自己拿 呵 是否 12/24 22:52
自己拿可以拿自己想吃的量 這倒不覺得不好
畢竟空間尚可 不過全滿的話 就不知道會不會覺得很阿雜了
對單人用餐來說 自取這一點是友善的
畢竟不用麻煩廚房或服務員幫你提供少份量的
winono5樓這間食材不錯就是位子太窄 12/24 22:59
我喜歡關門好一陣子的八海和金山鍋爸
一間食材也不錯 但環境舒適甚多
一間食材和八海雷同 當然高價的比較沒有 但也相對平價
環境也是比皇家帝國舒適
我還算喜歡沒搬家的新千葉
現在的整體來說 因為人總是很多所以很擠
不過桌距沒甚麼印象 只記得防疫時有隔板
但是坐位區走道有比較寬
桌面空間比皇家帝國較大 可能因為是單口味鍋比較不佔桌面
(不過我吃過的雙口味大鍋 桌面也沒皇家帝國那麼小)
阿 忽然想起另一間以前偶爾會去也關門的秋紅園
走向不同 是蔬菜種類多的 其它相對基本 但整體也不錯且舒適
QQ 怎麼我喜歡的火鍋店大多關門了
→ kenryu6樓自己拿才可以多拿不是 送來的不是份量都固定 12/24 23:20
→ hide03257樓漲太兇就不去了 12/25 01:11
→ hide03258樓而且他們補的速度跟以前比起來差很多，人多的時候常常 12/25 01:12
→ hide03259樓出現空的狀態 12/25 01:13
masutaka10樓好一陣子沒吃 又漲了? 破千我覺得不值那個價 12/25 01:56
是的 我腦子只有以前經過看到大概的八百的印象
回來查了發現 兩年內漲了數次
單純先漲 下一次就取消平假日差異
然後再漲成有平假日差異 再下次就又沒平假日差異
讓人有只漲一點點的錯覺 真是高招
chinaeatshit11樓台北幾百間麻辣鍋 單人首選也不會是這家吧... 12/25 01:58
我不吃麻辣鍋 不是因為它的麻辣鍋而去
工作忙碌之餘 好不容易外出有一點下午的時間 沒上網爬
只想說平日下午應該不會大排長龍
其實這間平常看文沒印象有看到
回來查發現單人加價要FB才有寫
其它除非有人有拍且清楚 否則不易發現
可能去吃的都沒有單人 我看到的食記都沒人提
paericsson12樓單人稅最多只能接受到+100 12/25 02:33
因為沒時間看資料 一開始打電話時 只跟我說單人只能現場排
去了才知道+200 當下也是傻眼
不過我以前只有不知道吃甚麼的時候 被收過+50的
可能後來去吃可能會加價的店時 不是沒有加價規定 就是跟朋友一起
所以不知道一般店都加收多少
除了因為到了才說傻眼外 200也讓我想說要這麼多喔
還以為大多會加到那個程度
stillstands13樓西門不是也有鍋爸? 12/25 08:52
跟金山鍋爸感覺差很多 雖然都坐到沙發桌挺舒服的
南京鍋爸環境明亮多了 但一開始都安排到一般桌 即使沙發桌還有位置
兩間菜色多樣性和CP值都覺得沒金山好 (所以金山鍋爸才關了嗎??)
只能說是在會去的名單上 不是一開始就會想到的火鍋店
hmt1714樓南京雖寬敞明亮但品項輸西門 西門有哈根 12/25 09:45
p322635200015樓這家人多到靠北 12/25 10:36
ayuboy16樓自己拿肉不錯吧，不用在那邊等待，還能控制想吃的量 12/25 10:42
→ hide032517樓自己拿一樣會等 尤其是熱門食材 去過就會知道 12/25 10:45
picklecak18樓昨天才去吃 除了動線很爛以外 食材都很好 12/25 11:18
→ picklecak19樓肉雖然是自己夾的 不過真的贏過一堆店家 吃過才知道 12/25 11:18
JMashburn20樓這家就吃粗飽的 一堆觀光客 12/25 15:22
lucaaas21樓兩三年前還沒很紅的時候平日下午去吃單人+50 12/25 15:24
ja88121322樓南京鍋爸記得肉比較好 12/25 18:51
Fate109523樓+200真離譜 12/25 18:59
TESong24樓200好扯… 12/25 19:15
feisister25樓上次5人訂位只給4人位 鍋底3人要吃賓士鍋就沒去吃了！ 12/25 20:54
ryvius072326樓在築間單人+299面前+200只是小意思 12/25 20:59
payaya27樓以前公司聚餐辦在這好像800 回不去了 12/25 22:13
HappyPPdog28樓感謝排雷 12/26 06:47
→ r1t1r29樓他很早一人就加一百，這兩三年才改加兩百 12/26 08:28
XFight30樓這家店就是被捧得太高.... 12/26 08:32