燒烤最前線--阿豬媽韓式烤肉吃到飽西門店
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2022/08/a-jum-ma.html
消費日期：2022 年 6 月
地點：台北市萬華區西寧南路123號4樓
電話：02-23310511
價位：
平日16:30以前—成人479元 兒童(110~140cm)199元
平日16:31以後及假日全時段—成人539元 兒童(110~140cm)259元
平日學生優惠16:30 以前—439元，以後—原價九折
以上均加收一成服務費
環境：
位於西門町唐吉訶德樓上四樓的位址，交通上附近有捷運、公車
，離峨嵋停車場走過來也只要幾分鐘，地點上算是個相當便利的
地方。店內的環境明亮乾淨，但空間上有點小擁擠的感覺，人多
時油煙味會較重一些，還好自助區的空間還算大，取餐時不至於
會太過擁擠，感覺上較適合小型二到四人用餐聚會聊天的一個地
方
店面看板－
櫃台－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
烤盤－
點單menu－
飲料冰品區--
美粒果冰沙機－提供可爾必思芒果與美祿兩款冰沙
飲料機－提供可爾必思與悅氏日式煎茶
可口可樂汽水機－提供零卡可口可樂、飛想茶檸檬紅茶、美粒果
蘋果清果汁、舒味思氣泡水、雪碧與可口可樂供選用
雀巢咖啡機－提供摩卡奇諾、法式拿鐵、抹茶巧克力、卡布奇諾
、可可歐蕾、抹茶歐蕾
飲水機－
水果小菜自助吧--當天有柳橙、西瓜、醃漬蘿蔔片、涼拌海帶芽
、韓式魚板、辣黃豆芽可供選用，水果味道都還不錯，小菜吃起
來也都蠻開胃的
石鍋拌飯與韓式大醬海鮮湯--此區非自助式的，需要可以從菜單
上點，但都要等一些時間，在有限的時間與食量下就直接跳過
調味料區與白飯--提供辣味沾醬、韓式黃豆沾醬、青辣椒、韓式
醬油醬、蒜頭、白飯與起司粉
熟食自助區--
韓式炒冬粉－調味吃起來不算是重口味，ＱＱ軟軟的冬粉搭配肉
片與些許的配料起來味道還不錯
海鮮煎餅－
韓式炸餃子－味道吃起來就是炸餃子的感覺，可能需要搭配沾醬
吃起來才會有不同的味道吧
炸馬鈴薯條－酥脆的粗薯剛炸好時較好吃
QQ地瓜球－有兩種口味的地瓜球，吃起來酥軟香甜，但是因為容
易飽，所以吃份量最好注意一下以免主餐吃不了太多
韓式蜜醬雞塊－甜而不膩的醬汁搭配軟嫩的雞塊，吃以來相當的
好吃
點餐單菜色--
拉絲起司－會先把免費的起司放在桌上，之後需要加點則料另外
加價購買，搭配肉片或是熟食再包個生菜滋味相當好吃
包肉生菜－
燒烤牛五花BBQ口味－油花大約占一半左右的份量，烤起來油嫩
油嫩的，搭配醬汁的甘甜滋味，吃起來味道還不錯，另外搭配包
肉生菜也可稍微解衣些油膩感
燒烤牛板腱BBQ口味－板腱肉質帶點嚼進感，吃起來也不會太油
膩，鹹甜鹹甜的滋味再沾點醬汁味道也十分好吃
招牌豬五花－來的是椒鹽、蒜味與辣味三種口味，豬肉相當的厚
實且很有嚼進感，剪成小片的份量後吃起來會方便一些，味道單
吃豬五花原味的話，辣味的有點小辣，而椒鹽與蒜味兩款味道不
算明顯，要另外沾醬吃味道會好一些
燒烤梅花豬－梅花豬肉的肉質還蠻軟嫩的，雖然有時烤焦一點口
感會較乾硬，不過沾點醬汁調味後，多少有些緩和的效果
蝦子－
蛤蜊－
評價：
話說之前跟友人原本要來吃這家阿豬媽的火鍋燒烤，結果因為生
意太好沒位置，最後改去阿豬嘻烤肉村吃，而前一陣子因為疫情
看到有活動，於是就跟友人訂到位置過來吃吃看
在食材的部分，提供的肉類種類其實不算太多，主要在於搭配醬
汁可以調配出多種不同味道的烤肉出來，肉質有些烤的不錯的，
吃起來的味道口感都還蠻好吃的，但忙著拍照沒顧好的烤焦肉類
口感吃起來就硬了些，另外可以搭配多款小菜再與包肉生菜一起
吃，味道開胃又好吃，或是與起司搭配著吃都有不錯的滋味，但
可惜起司有限量無法一直續著吃，不然每款烤肉都想要搭配大量
起司沾著吃味道相當的棒。另外熟食的部分，剛出爐的熟食或炸
物滋味與口感都還不錯，但放到冷掉後則是會差了些，因此坐離
自助區近一點的位置，就可以看到補菜吃到最新鮮的食材。而填
胃的石鍋拌飯與韓式大醬海鮮湯則是因為食量有限只能等之後有
機會再來嚐鮮了
在服務的部分，態度感覺就很普通，除了帶位外，大概就一直忙
著補菜也沒什麼遇到，上菜的速度有快有慢，但因為在拍照也有
自助區的熟食可以吃，所以上菜的快慢只要有吃到一輪，就覺得
也差不多飽了，如果是專為吃肉過來的話，較建議選人少的時段
過來應該會快許多
整體來說，這邊的價位雖稱不上便宜，但比起七八百元的燒肉吃
到飽，價位還算是可以接受，食材吃起來如果不搭配沾醬，其實
跟一般的平價烤肉相差不大，不過這邊的交通算是蠻方便的，對
於想吃燒肉又要方便聚餐跟逛街的話，這家算是可以來試看看的
一家烤肉吃到飽店家
其他相關食記連結：
瓦崎燒烤火鍋公館店
https://nikcoke.blogspot.com/2022/07/watchbbq.html
淡水烤大學
https://nikcoke.blogspot.com/2022/06/tamsui.html
肉次方西門峨眉店
https://nikcoke.blogspot.com/2021/06/powerofmeat.html
啾哇嘿喲韓式烤肉專門店
https://nikcoke.blogspot.com/2021/05/chuwaheiyo.html
熊一燒肉2021
https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/bear-1.html
--