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餐廳名稱：這一鍋台中崇德殿吃到飽
消費日期：2022 年 03 月
地 址：台中市北屯區崇德路一段596號
電 話：04 2233 3308
價 位：平日晚餐奢華方案798元，另加一成服務費
營業時間：11:30–00:00
可否刷卡：可
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/toponepot-taichung/
這一鍋吃到飽台中也有分店，趕緊訂位來吃，以為會很熱門結果出乎意料的好訂，
是大家都跟我一樣不知道台中也有這一鍋吃到飽嗎，
這一鍋吃到飽在北屯區崇德路一段上，北屯真的越來越多美食了。
門口就是這一鍋招牌兵馬俑，真的很有特色，裡面也有歐。
環境我覺得滿棒的，雖然燈剛有點昏暗，
但整體來說滿有FU的，每一間這一鍋都感覺很氣勢磅礡的。
菜單在這，平日午餐最低408元起，且最低價位就有牛、豬、雞三種肉了很不錯耶，
但想吃麻辣鍋要加價啦，這點是我唯一不滿意的，
來這一鍋就是要吃麻辣鍋壓，吃到飽最高價位也沒有包麻辣湯，
雖然現在很多店家都是這樣，但感覺如果最高價位有包麻辣湯會更好。
但最高價位有生魚片吃到飽很不錯。
本來想說不要換湯底，就吃基本的昆布湯跟菌菇湯，但看到我愛的油條，
還有我男友愛的麻辣三寶牛肚、牛筋、大腸頭都不能點，只好加價了啦，
麻辣湯要加70元，且是每人70元，人一多的話應該滿可觀的，
像我們兩個人吃平日晚餐798元，再加麻辣湯70元，在另加一成服務費，
一個人要955元，快逼近一千了啦。
自助區東西也算滿豐富，有巧克力牛肉咖哩飯、飲料、炸物、冰品，
另外還有醬料、火鍋料、青菜等都自行取用。
火鍋料跟青菜種類滿多，菇類、高麗菜、白菜、玉米、龍蝦沙拉丸、排骨酥等通通有，
還有香菇鮮肉漿跟墨魚漿也頗好吃，通通自己夾吃到飽，歐還有提供泡菜很可以。
只有第一輪店家會先用六拼盤裝六種經典肉品，
之後就會用正常盤子上菜，我覺得這間的肉品算是眾多麻辣鍋裡面算好吃的。
鍋底我們選菌菇鍋，另一個加價換麻辣鍋，記得加價是一人70元歐，
如果六個人去要吃麻辣鍋，就要加70*6=420元，還要加服務費，不便宜
六種經典肉品，有澳洲和牛雪花、澳洲和牛霜降、松阪豬、伊比利豬、雞胸肉、雞腿肉，
本來沒想上雞肉，但聽說他們家雞肉滿厲害就吃看看，真的很不錯。
生魚片如果點第二高價位只有兩片，最高價位就吃到飽，
第一輪上的生魚片比較多，第二輪開始鮭魚變得有點小片，但還是算好吃。
滿喜歡澳洲和牛霜降，雖然是澳洲和牛但還頗好吃，跟其它間的澳洲和牛感覺有差，
這邊的肉品真的有單點的水準，煮到粉紅色最好吃超嫩的。然後我沒有後悔加麻辣鍋，
因為他麻辣鍋真的很好吃，非常入味，
有些店家麻辣鍋煮久了就不辣了，這間一直有辣且很好吃很香很麻。
自助區拿的食材也很不錯，他的排骨酥真的好好吃，排骨酥煮麻辣鍋超讚。
麻辣三寶一定要來一下，都加價了當然要吃好吃滿，有大腸頭、牛筋、牛肚，
建議一開始點多一點直接下麻辣鍋，不然要等他入味要一點時間，
我覺得牛筋超好吃的阿，他鴨血也很入味很可以，喜歡吃麻辣鍋的真的可以來這間。
油條我的愛，雖然吃油條會很胖就愛吃阿。他油條是脆的，
之前去這一鍋單點時我就一定要點油條，泡一下就可以起來，喜歡吃辣辣脆脆的。
海鮮不多，只有蝦子跟小卷兩樣，稍稍有點可惜，如果重點海鮮的這間就可以PASS，
但雖然只有兩樣，也是滿新鮮的，希望海鮮可以再多一點，然後第二高價位就有海鮮。
第二輪再點好點滿，肉品質都很不錯，油花都滿美，伊比利豬也很好吃，
這間肉品真的滿可以的，然後第二輪生魚片鮭魚變小了，
但現在鮭魚缺貨，可以吃到好像就算不錯了。
炸物那邊有豆乳雞腿跟地瓜球，地瓜球是他們家的招牌菜色耶，上次去這一鍋有點
放在自助區可以自己拿滿棒，因為之前會覺得點一盤太多，其實只想吃一兩顆，
所以我就去夾了地瓜球跟棒棒腿各一個，他豆乳雞腿也頗好吃。
醬料自行取用，但我覺得他麻辣鍋已經夠濃郁，
好像不太需要沾醬，我是都沒沾醬就覺得很好吃了。
但我有配著泡菜吃，吃火鍋就是要配泡菜阿，這樣吃很解膩，一口肉配一口泡菜，很搭。
飲料部分除了自助區的飲料外，還有特調用點的，有紅茶、綠茶、烏龍茶跟奶蓋，
當然要點奶蓋阿比較特別，外面一杯奶蓋也是60起跳，荔枝紅茶系列還滿不錯喝的。
最後在吃個冰收尾，冰品也不錯吃，這間整體吃起來真的滿喜歡的，
只是點到最高價位再加麻辣湯就有點略高，然後用餐時間100分鐘稍微有點趕。
最後店員都會每桌詢問今天用餐滿意度，然後店員有送我們香蔥油條，
好像是每桌都有送，這個上次我去這一鍋單點也有點，也是頗好吃，
但他最後吃飽才出現，真的吃不下了啦有點浪費，建議下次要送可以早點送(誤)。
然後走去廁所時發現裡面還有兵馬俑，
然後還有一些衣服可以變裝拍照歐，有興趣可以來拍拍，以上分享給大家囉。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/toponepot-taichung/
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