講到這個
我可以接受假日 or 熱門時段人多的時候單人要加價
畢竟你一個人在熱門時段佔一個桌子，讓他們少賺一個人頭
但某些店家我就真的搞不太懂
明明裡面都沒啥人，還是堅持單人要收錢
我想問單人是生火效率、電磁爐火力會比較差嗎? 還是食物出餐份量要砍半?
像是我昨天去敦化附近的火之舞
我進去問的時候看只有兩桌吧，外面也沒人在排，簡單來講就是沒人
直接跟我講單人要+300 那當然直接掰掰
他們寧願等那個不知要等多久的兩人客人
也不想馬上賺我這個願意消費的客人欸
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Re: [討論] 雙北單人不加價吃到飽
飽板
標籤:吃到飽
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講到這個
我可以接受假日 or 熱門時段人多的時候單人要加價
畢竟你一個人在熱門時段佔一個桌子，讓他們少賺一個人頭
但某些店家我就真的搞不太懂
明明裡面都沒啥人，還是堅持單人要收錢
我想問單人是生火效率、電磁爐火力會比較差嗎? 還是食物出餐份量要砍半?
像是我昨天去敦化附近的火之舞
我進去問的時候看只有兩桌吧，外面也沒人在排，簡單來講就是沒人
直接跟我講單人要+300 那當然直接掰掰
他們寧願等那個不知要等多久的兩人客人
也不想馬上賺我這個願意消費的客人欸
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jin9561樓規則簡單明確可以避免爐爐小的奧客 ex:為何上次不用+300 02/01 01:58
handsome88882樓單人加價直接黑名單 02/01 02:42
KKyosuke3樓話是這樣說 但公司不可能這樣人治 02/01 02:46
NEWOLD4樓因為他們是為了避免尖峰時間也有單人客 02/01 06:25
→ a275886795樓錢也不是店員在賺當然不如少一事 02/01 06:38
alonxalon6樓身為消費者能做的就是不去消費抵制，然後等待不合理的 02/01 06:45
→ alonxalon7樓店家倒閉 02/01 06:45
→ efed8樓現在不婚的人愈來愈多，單人用餐是趨勢，讓這些沒自覺的店 02/01 07:22
→ efed9樓家倒一倒，學點教訓也是剛好而已 02/01 07:22
→ kmkr12271910樓倒閉? 別把自己想得太重要好嘛... 怎不說一堆單人加價 02/01 08:36
→ kmkr12271911樓的店業績越來越好/分店越開越多呢? 02/01 08:37
→ NASHISMAGIC12樓真的，人家賺飽飽誰在理你抵制XD 02/01 09:06
GRDII13樓單人加價我也直接列入 黑名單 02/01 09:37
vbotan14樓單人加價的店基本上多人聚餐也不會考慮去,就這樣 02/01 10:27
→ vbotan15樓不過只是領薪水的店員當然省麻煩,這倒能理解 02/01 10:29
→ vbotan16樓是老闆在招呼客人的比較有可能通融 02/01 10:31
handsome888817樓單人可以規劃單人用餐的吧檯區啊 02/01 14:36
ejywar18樓之前也是碰到跟原PO類似的狀況：想吃烤牡蠣吃到飽，沒想到 02/01 15:25
→ ejywar19樓兩人以上才開爐，我只有一個人就沒辦法了。但是現場就還有 02/01 15:27
→ ejywar20樓不少空桌 02/01 15:28
→ ejywar21樓其實店家可以提出 單人開爐但是要付雙人的費用 再看看單人 02/01 15:29
→ ejywar22樓客能不能接受 02/01 15:30
CAINPT23樓如果客人不多~寧願不收單人也要放著服務生沒事做~ 02/01 16:10
→ CAINPT24樓反正食材新鮮度跟租金,人事費用不會等就是~ 02/01 16:11
→ CAINPT25樓更別說不少店 就算客人很多~還會被抱怨 食材新鮮度不夠的 02/01 16:14
olin774526樓其實他們可以冷門時段單人不加價，可能會有單人特地挑那 02/01 16:34
→ olin774527樓時間去吃 02/01 16:34
sank28樓其實生意越不好的店，態度反而越差，就像飯店BUFFET，有好幾 02/01 17:17
→ sank29樓家晚餐坐不到1/3的，那個服務態度真的有夠爛 02/01 17:17
→ zeroiori30樓沒辦法開源那就節流啊 服務生就是被節流的那個 02/01 18:33