https://i.imgur.com/quNWhdw.jpeg▲食藥署指石碇服務區摩斯漢堡雞塊用重組肉，卻沒在包裝加註「僅供熟食」，開罰15萬元
。摩斯漢堡回應了。（圖／記者徐銘穗攝）
記者徐銘穗/綜合報導-2024-08-16 16:27:40
衛福部食藥署今（16）公布國道服務區餐飲稽查結果，石碇服務區的「摩斯漢堡」被查出
雞塊使用
重組肉，卻沒有依法在外包裝加註「
僅供熟食」或「熟食供應」等警語，開罰15萬元
。對此，摩斯漢堡稍早回應表示，「摩斯漢堡於販售Menu上
皆有明確標示，供應商已
改進包裝標示」。
此為食藥署首次針對國道服務區的餐飲業，進行食品業者登錄、產品責任險、製程環境及人
員衛生等查核，總計查核159家，另也抽檢即食餐食、現場供應飲冰品及自製調味醬等檢驗
食品中微生物衛生標準共160件，發現1件現場供應飲品未符合食品中微生物衛生標準；另查
獲2件重組肉產品未符合重組肉及注脂肉食品標示規定，違規業者均已由所轄地方衛生局依
法裁處。
對此，摩斯漢堡稍早回覆《NOWnews今日新聞》表示，摩斯漢堡在店內Menu（菜單）上雞塊
都有標註「經調理，非原塊肉，僅供熟食」字樣，經查是供應商冷凍雞塊外包裝上沒有標註
，供應商已改進包裝標示。
https://i.imgur.com/3OgBQ9A.jpeg▲摩斯漢堡強調，菜單上有明顯標示，挨罰的供應商已改進包裝標示。（圖／摩斯漢堡提供
）
https://www.nownews.com/news/6498002-----------
雖然只是標示問題
不過也罰太少了吧
連鎖速食店 一天賣多少包啊
https://i.imgur.com/r8tRXC2.gif--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1723805218.A.501.html→ bluejark1樓雞塊本來就重組肉 08/16 19:58
→ nching22樓又不會被誤導 覺得還好 08/16 20:07
→ a963163樓大驚小怪 08/16 20:09
→ fcz9734樓原來僅供熟食，可惡！差點要吃生的 08/16 20:10
mmmmmmmmmmmm5樓這算工廠端食品技師跟品管的包吧，雞塊本來就是打成 08/16 20:27
→ mmmmmmmmmmmm6樓漿在塑形成消費者看到的樣子，是工廠端的食品標示錯 08/16 20:28
→ mmmmmmmmmmmm7樓之前食安連環爆後，食品法規已經走火入魔了，那張小 08/16 20:30
→ mmmmmmmmmmmm8樓標示都已經快要變成小論文了，結果有幾個會去看.... 08/16 20:30
→ li727169樓雞塊用原肉的話...算炸雞吧 08/16 20:35
Antihsieh10樓台灣商人，不意外 08/16 20:46
wpd11樓????? 內部供貨 還是外賣冷凍包? 08/16 20:48
→ wpd12樓門市有在賣雞塊冷凍包嗎?? 08/16 20:50
→ wpd13樓如果內部供貨的包裝 內場要炸幾分鐘 真的有差供應商的提醒嗎? 08/16 20:52
→ wpd14樓內場包裝的話小罰覺得合理 包裝外賣的話才應該多罰一點 08/16 20:53
→ firetim15樓文字上下足功夫，但實務漏洞百出~臺灣這些權責單位什麼 08/16 21:23
→ firetim16樓時候才會理解瘋狂在文字上鑽是沒用的 08/16 21:23
→ Sensibility17樓有用原肉的雞塊嗎？ 08/16 22:05
HankSu18樓重點是雞塊就算用原肉也不可能吃生的啊哈哈 08/16 23:35
→ bluejark19樓看起來供應商只是供給mos忘了標但mos也不會賣生的 08/17 00:59
catwithptt20樓這記者怎麼下標的 08/17 01:11
→ 本人21樓小 食安問題 08/17 01:30
j6m322樓雞塊是重組肉蠻合理的吧 08/17 01:38
→ 本人23樓包裝出包而已 沒事 08/17 01:57
zzzzooz24樓先說選夏天冷氣壞掉是不是有什麼八卦 08/17 02:18
bensonchiu25樓我還以為是綠色雞塊！！ 08/17 04:03
mons033026樓白痴標題 08/17 05:14
rbear27樓白痴政客、白痴記者，雞塊本來就是重組肉，誰會生吃？？耍 08/17 05:28
→ rbear28樓蠢要有個限度好嗎！ 08/17 05:28
jack7775kimo29樓標題好笑 08/17 05:51
rbear30樓mos！你倒是出來說說話呀~~ 08/17 05:54
