Re: [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少?(後續回報)

速食

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: 我不懂的是,麥當勞或其他速食店很多都是國際企業

: 應該不少事情都有訂SOP

: 但像薯條或霜淇淋、冰炫風這樣的東西,為什麼不直接 SOP 直接訂清楚重量範圍??

: (連爭鮮生魚片每片重量都有範圍規定了)

: 這樣顧客店員兩邊都不用覺得對方在凹,減少雙方困擾 難道不好嗎?


關於這件事情
在這邊我想向麥當勞的第一線員工
還有當天晚上的櫃檯人員說聲抱歉

為什麼?

因為就連
「麥當勞的副理都不清楚一份冰炫風的標準重量(克數)是多少」
第一線的基層員工又怎麼會知道呢?


昨天晚上我寫客訴信件給麥當勞的客服
今天早上大約11點左右
麥當勞的客服人員致電給我詢問當天晚上購買冰炫風的情形

詢問完之後,客服人員表示會請該店的經理再致電與我聯繫

在掛斷電話之前,我有詢問一下麥當勞的客服人員
請問冰炫風這份品項,麥當勞公司規定的標準重量(克數)是多少?

結果麥當勞的客服人員說她不清楚
門市營運部份的問題會再請門市的經理與我做說明

我想說好吧!
門市營運部份的問題,可能真的不在客服人員的回答範圍內(?)
客服人員不知道可能是正常的(?),我就不為難她了


過了大概7個多小時
今天晚上大約6點半左右

麥當勞的副理致電聯繫我
然後我又再重覆說明一次當天晚上碰到的問題

副理表示願意再重新補做一份「標準份量的冰炫風」給我

好,重點來了!

我詢問副理
請問貴公司所規定的「標準份量的冰炫風」的重量(克數)是多少?

結果副理一開始給我的答覆是:「5盎司。」

我聽到當下有點傻眼,5盎司?
原來現在冰炫風的標準克數已經從6盎司縮減到5盎司了哦@@?

我反問副理
可是我上網查詢,還有詢問其他麥當勞的員工
得到的答案都是6盎司(?)
原來現在已經改成只有5盎司了嗎@@?

結果副理聽到後馬上補充一句:
5盎司是單指冰品的重量
(也就是SOP員工要轉四圈半的部份)

餅乾脆片和糖漿的部份屬於配料,這部份的重量他們沒有測量過

所以一份「標準份量的冰炫風」包含餅乾脆片和糖漿
公司規定的標準重量(克數)到底是多少?

不好意思,就連麥當勞的副理都不清楚

麥當勞的副理只知道SOP要擠四圈半的冰淇淋部份
他說他特地去詢問營業處,得到的答案是5盎司

至於餅乾脆片和糖漿的重量沒測量過,所以他並不清楚


所以我拿到一杯「標準份量的冰炫風」
放在電子秤上面得到的克數應該要是多少?

拍謝,就連麥當勞的副理也不知道
只知道一定會超過5盎司就對了
(因為冰淇淋的部份就5盎司了)

問到這邊我真的是很傻眼
連副理都不清楚「標準份量的冰炫風」的重量(克數)是多少
麥當勞的基層員工又怎麼會知道?

所以當天晚上那兩位麥當勞的櫃檯人員回答不出來
真的是情有可原,大家不要再責怪麥當勞的員工了QQ

這根本是麥當勞當初在設計這個品項時就有問題了


是說我有提到台北市食材登錄平台上面
麥當勞公司所登記的冰炫風重量是195~196公克
https://i.imgur.com/5HiNswr.png

https://i.imgur.com/Z6HJ3OJ.png


而森永牛奶糖冰炫風的登記重量是192公克
https://i.imgur.com/ENnAakI.png


那貴公司是不是應該要按照登錄的重量來當標準製作?
結果關於這一點,麥當勞的副理還是不太清楚

他說當初公司送審登錄的部份
是不是還有包含什麼其他東西才會到190幾公克
關於這部份他不是很清楚

欸不是,網站上登錄的部份就冰淇淋+聖代糖漿+餅乾脆片而已
是還能有什麼其他的東西來增加重量= =?

紙杯跟塑膠湯匙嗎= =?

我一直提問題,結果副理一直回答他不太清楚,答不出來
感覺副理都快被我問哭了,好可憐QQ

問到後來得到的答案都是不太清楚
我就乾脆放棄不問了

有夠誇張,連麥當勞的副理都只能一直回答我不太清楚
這根本已經是公司當初設計品項標準上的問題了

大家以後不要再責怪麥當勞的員工了QQ

以後就算拿到的冰炫風份量少到靠北也沒辦法了
摸摸鼻子自認倒楣吧!

因為連麥當勞的副理都不知道標準重量(克數)了
只知道至少會有5盎司(大約150公克左右)而已

難怪當天晚上他們不拿電子秤出來給我當場秤
因為就連他們自己都不知道標準重量(克數)應該要多少
是要給我秤個毛= =……

唉......麥當勞((搖頭

冰炫風沒有買一送一的話,大家還是別去買了

真的是很傻眼= =......

無言ㄚ



補充一下
推文有板友表示:
麥當勞的副理不是總公司的職位
麥當勞的副理只是該分店的副店長而已

哪泥O.O!?

所以其實根本只是該家分店的員工訓練有問題而已嗎?
但是該位分店副理又說他有特地去詢問營業處答案(?)

所以標準到底是啥= =?
我真的已經搞不懂了:(

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https://i.imgur.com/NDOa6eG.jpg


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itsok7412231樓小弟抽到買一送一才會買. 07/15 21:09
+1
judogirl2樓跟樓上一樣抽到買一送一才會買 原價太貴 而且冰又太甜 07/15 21:21
judogirl3樓我寧願拿同樣的錢去買剉冰 07/15 21:21
joker49464樓買一送一也不會買,還要特地跑一趟,先做出跟廣告一樣 07/15 21:22
joker49465樓的量再說 07/15 21:22
loadingN6樓有也不要買啦 07/15 21:38
lin105237樓??? 07/15 21:42
Tp6g4cl68樓這篇推爆,不要讓自己的權益睡著了! 07/15 21:43
mytoychiu9樓推原po積極熱心 這樣我就知道冰旋風不能買了 07/15 21:44
jgfu10樓感謝回來本版回報情報 07/15 21:47
anny265511樓這裡麥胞,剛剛看我們內訓影片跟文件都是6oz(不含配料 07/15 21:47
anny265512樓),我剛開始學也被主管要求過要拿電子秤量到6oz才可以 07/15 21:47
anny265513樓加料,所以真的是該店的問題,打客服客訴是對的 07/15 21:47
等等!?你說不含配料就要秤到6盎司哦@@? 那位麥當勞副理怎麼跟我說只有5盎司= =? 到底誰才是對的ㄚㄚㄚ 副理是只有管該區的分店嗎@@? 每一區的分店標準不一樣= =?
RainbowHeart14樓長知識了 推 07/15 21:52
medama15樓笑死 07/15 21:57
medama16樓請問樓上麥胞 大蛋捲跟小蛋捲分別是幾盎司啊?謝謝 07/15 21:58
我只知道 小蛋捲冰淇淋要轉2圈半 大蛋捲冰淇淋要轉5圈半
a15109117樓冰炫風195g=6.8oz 森永192g=6.7oz 反正不知道紙杯和湯匙 07/15 22:08
a15109118樓重量那就當全部一起秤需要這麼重吧! 07/15 22:08
看起來就是連紙杯+塑膠湯匙一起計算ㄌ
medama19樓以後大家去麥當勞要自備一桿秤仔 當場拿出來秤 07/15 22:13
kenu101820樓你說副理都不知道 那有個小員工拼命護航是啥小ww 07/15 22:17
我不知道他在幹嘛 踩站規還一副沾沾自喜、很得意的樣子
VL100321樓所以就真的有 SOP 一回事,有沒有遵守一回事阿 XD 07/15 22:23
BD198322樓很忙可以理解喔 但如果亂做就是凹別人喔 我沒1+1絕對不買 07/15 22:24
uieasier23樓連同一家店 份量也能差很大 太盤 現在連買1送1也很少吃 07/15 22:24
BD198324樓有夠不 SOP的 07/15 22:24
yaieki25樓所以食材登錄平台上登記的195克還包含紙杯跟湯匙喔 這食材 07/15 22:25
yaieki26樓?笑死 07/15 22:25
看起來就是連紙杯+塑膠湯匙一起計算ㄌ 唉……((搖頭
BD198327樓然後讓我看到廣告圖 真是他媽的 笑死人.... 07/15 22:25
ttosgion28樓應該來拍影片警示一下麥當勞 07/15 22:27
a15109129樓
07/15 22:37
a15109130樓
07/15 22:39