[問題] PIZZAHUT在切披薩的那種刀

速食

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我問過朋友,他曾經在Pizza工作
我就問他pizza是不是都是用類似滾輪的方式在切披薩
類似這樣
https://i.imgur.com/9A87EYs.jpg


他說那個太慢了
他們都用有點彎度的刀去切
就兩隻手一頭一尾拿著,一左一右繞一圈很快就切好要的片數了
比起去滾快多了
請問這種刀去哪裡買,或者有特別的名字嗎?

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hn94804121樓食品材料行都有賣,不然就大潤發家樂福找找看 05/10 17:47
hn94804122樓這種刀通常都會稱披薩刀或是滾輪刀 05/10 17:48
hn94804123樓啊我是說圖片的那種刀,你說的那種刀我就真的不知道了 05/10 17:51
jior4樓也是搜尋披薩刀啊 05/10 17:52
jiunmoon5樓搖刀 pizza切刀 半月彎刀 半月型pizza刀 05/10 17:55
jiunmoon6樓反正就隨便搜尋就可以找到了 05/10 17:56
st511197樓類似這種? 05/10 17:56
DustinFu8樓樓上對,就是這種搖刀尺寸再大一點而已 05/10 18:27
DustinFu9樓 05/10 18:33
DustinFu10樓正確來說是這種,因為要切大量這種會比較快速且省力 05/10 18:34
DustinFu11樓蝦皮上面搜尋披薩搖刀就有了 05/10 18:35
hoyumi12樓食戢之靈出現過那個 05/10 18:53
yyc121713樓你想用來切什麼… 05/10 18:59
dreamersin14樓必勝客就能買,訂餐選項那邊有 05/10 19:07
Alano15樓滾輪是吃飯用,半月刀是廚房用的,本來就不同 05/10 19:15
akitolin16樓都用大彎刀吧 05/10 19:20
akitolin17樓一刀下去就對半了,小批3刀,大批5刀 05/10 19:21
ajay8110418樓那個東西叫Mezzaluna 05/10 20:27
Ahhhhaaaa19樓/bbs/fastfood/M.1640175080.A.335.html 05/10 20:28
Ahhhhaaaa20樓 05/10 20:28
minoru0421樓滾輪刀感覺內側很會卡殘渣 05/10 20:36
reaturn22樓鐵片型的比較快啦 05/10 20:40
a2758867923樓人家又不是問輪刀= = 05/10 20:50
STELLA090124樓上面那個感覺用久了紅色塑膠裡面會很精彩 05/10 20:55
dkx25樓收藏大於實用 XDD 05/10 21:02
sssyoyo26樓俗稱戰刃 05/10 21:22
parislove327樓不過達美樂確實是用一般的滾輪刀在切 05/10 22:02
hipmyhop28樓今天看到必勝客是用長刀 05/10 22:17
raistlin34929樓滾輪刀只有客戶要求特殊片數(非2的倍數)時才會用到 05/10 23:02
vwpassat30樓Makita 4350FCT: 05/10 23:47