前陣子看到其他人評測起家雞雞翅 據說味道相當不錯
家裡附近剛好有一間
就一時好奇 嘴饞也訂了外帶回家吃吃看
之後訂了頂級洋釀、辣味洋釀、哇樂這三種口味
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https://i.imgur.com/6HGJ0RR.jpg
我其實吃美式炸雞比較多,很久以前吃過bb.q
我覺得起家雞的皮會比較脆一點,調味上我覺得兩家各有特色
配料有年糕跟飯糰,吃完很有飽足感,配炸雞也剛好中和一下味道
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韓式炸雞的變化又更多,在味道上也更接近亞洲飲食的口味,我以後派對會考慮麥當勞以
外的選擇~
簡單說一下我對三種口味的評價
一、頂級洋釀
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這個口味有一種蜂蜜的甜味,蜂蜜的提味讓味道更溫和,在調味上來說吃起來相對清爽,
他用了兩種醬料,一種原本招牌洋釀的基底,然後在這之上又加了白醬,白醬的口感類似
於美奶滋,炸雞吃久了會有點膩,但是白醬加下去之後,讓味道沒有那麼的扎實,醬的份
量剛剛好,綜合下來吃到最後味道都還是很不錯,不會讓人感到有負擔,可能是女生會比
較喜歡的口味
口味★★★★★
脆度★★★★
二、哇樂
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我一開始以為他上面加的是蔥,沒想到竟然是青椒,跟一般的配料有做出區隔,調味上層
次很豐富,還可以吃到淡淡的大蒜味,我覺得調味上來說相當台,我貌似有吃到很濃的醬
油味,跟我一般認知當中的韓式炸雞不太一樣,吃起來相當有新鮮感,雖然可以嘗到一點
甜味,但是跟頂級洋釀比起來,這個算是點綴,沒有像洋釀的甜味那麼分明,我個人認為
這款應該更加大眾的口味
口味★★★★
脆度★★★★
三、辣味洋釀
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由於他的調味是辣醬為主,所以口感上會比較濕潤,我拿到就馬上帶回加開吃,皮還是有
一定的脆度,吃下去非常開胃,我個人吃起來覺得是小到中辣的程度,這款放一陣子之後
還是很好吃,味道還是很飽滿,比較不會吃辣的人可以先PASS,但是放冷了體感辣度會下
降,或是配飯糰吃來緩解一些辣度,雖然辣,但是還是有甜味,是很有豐富度的味道,喜
歡吃辣的人必點
口味★★★★
脆度★★★
我食量偏大一個人是可以一餐全部吃完,可能一般男生是可以勉強吃完,女生要兩個人分
,當下酒菜也很適合
現在疫情不能出門聚會,為了健康著想,在家裡一個人偷吃炸雞也不錯
我看菜單也有無骨的選項,比較懶一點的人可以選擇不用用手,但是啃骨頭就是吃炸雞的
樂趣之一啊
只是吃了調味過的炸雞就覺得罪惡感更高XD
不過炸雞的卡路里都在盒子上面,所以不用太擔心啦
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