好奇速食店炸油
幾天會換一次?
台勞
啃雞雞
拿波你
版上有員工嗎?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1695564646.A.9D4.html→ s9702121樓三天 09/24 22:18
→ laugh85622樓以小時為單位的吧 至少吃連鎖速食這麼久 炸雞從來都是 09/24 22:30
→ laugh85623樓金黃色 不是外面那種深黃 09/24 22:30
→ longlydreami4樓台麥有測試儀器 超標就會換 09/24 22:55
kenu10185樓以前看過紀錄片 油鍋倒下白白的粉 一下就變清澈了 09/24 22:55
→ 本人6樓今天買點數換的脆雞 粉的顏色已經不是金黃... 09/24 23:20
hoyumi7樓就直接明說自己覺得自己買到的炸雞品質不優 扯什麼炸油 09/24 23:28
→ hn94804128樓速食店不都是測酸價比,超標就直接換了 09/24 23:31
fly55669樓版上有mos的員工mos阿 看他想不想回你 09/24 23:58
→ VL100310樓這種大型連鎖速食店,不太需要擔心啦,路邊攤才可怕。 09/25 00:01
→ ARCHER223411樓都不要吃最安全 09/25 01:06
→ weiike12樓路邊攤也不用太擔心啦,不然你沒東西吃了 09/25 01:10
mepass13樓絕對比路邊攤安全 09/25 04:33
B1043419114樓測油裡面的TPM含量啊 超標就會換了 沒超標只會濾 09/25 04:40
gogoegg15樓路邊攤是吃自由基 不是吃炸雞 其實早餐店的炸油也少換 09/25 06:11
JumpWay16樓天天換新油的不好吃啦 09/25 06:47
simdry17樓新油是真的難吃,會測數值啦,沒超標就過濾而已 09/25 07:26
Davidornot18樓拿 三天 09/25 07:42
deeping77419樓會怕都自己養殖 自己種 都拒外食最安全 09/25 07:46
→ s60974722樓KFC林口店 油都黑了還炸 09/25 07:53
ktning23樓天天換油不好吃+1 09/25 11:33
a12046324樓至少要第二天才會好吃,反正每天都有點子儀器測過 09/25 13:00
→ Dwccc25樓不可能幾小時就換 根本沒時間 09/25 17:19
bq9926樓也發現前幾天的炸雞比較黑 09/25 19:14
→ Bluedaysun27樓大概兩天看油槽 麥當勞超過21就會換 09/25 23:31
→ Bluedaysun28樓更正 一天半到兩天 看使用頻率 09/25 23:31
fgh29樓樓下mos 09/26 02:07
zx246800tw30樓我不是 樓下mos 09/26 17:05