自己煮排骨湯，買豬肩背排骨
秤熟重100g，吃完有秤骨頭
扣掉骨頭後，肉約50g
https://i.imgur.com/Ueca5k0.jpeg
看了一些熱量資料
50g就100多大卡了
這看起來根本沒什麼肉就100多大卡？
熱量有那麼高？
https://i.imgur.com/78QnbVR.jpeg
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[討論] 排骨湯 熱量那麼高？
健身
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自己煮排骨湯，買豬肩背排骨
秤熟重100g，吃完有秤骨頭
扣掉骨頭後，肉約50g
https://i.imgur.com/Ueca5k0.jpeg
看了一些熱量資料
50g就100多大卡了
這看起來根本沒什麼肉就100多大卡？
熱量有那麼高？
https://i.imgur.com/78QnbVR.jpeg
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Deltak1樓去食藥署網站查一下豬小排就知道了，50g脂肪就有11g 05/09 11:28
→ a226506192樓家裡煮排骨湯沒人啃骨頭都是我在吃 也沒胖啊.... 05/09 11:36
→ excercang3樓一鍋湯除非你一人喝完 05/09 11:46
→ excercang4樓煮湯後，熱量幾乎都在湯，不在肉 05/09 11:47
→ kkotokyo5樓排骨種類差很多。有些脂肪很高，要看實體 05/09 12:24
→ kyo763126樓就算煮湯後，熱量也還是在排骨，不會跑太多去湯裡吧? 05/09 13:56
→ kyo763127樓除非你煮到很爛，肉跟脂肪散掉那樣 05/09 13:56
snowbearli8樓油 05/09 16:29
→ minoru049樓你可以改放豆腐和味噌 最後加點蔥花提味 05/09 16:48
bluecsky10樓熱量都在湯? 沒吧..八成都還是在肉上面阿... 05/09 17:22
→ bluecsky11樓只是你一次煮一鍋也不會自己喝一鍋吧..XD 05/09 17:22
→ bluecsky12樓另外排骨本來就是脂肪算高的部位 05/09 17:23
→ bluecsky13樓所有有味道的源頭都是脂肪阿...有這概念就不難理解了 05/09 17:23
→ bluecsky14樓沒脂肪的部位就是沒啥味道 所以你看去皮雞胸肉都要靠調 05/09 17:24
→ bluecsky15樓味才好吃 不然根本吃不下去xd 05/09 17:24
FatZhai01716樓脂肪是美味的根源 05/09 17:56
→ FatZhai01717樓除非要把自己體脂榨得很乾 不然肉本身的脂肪 不用太 05/09 17:56
→ FatZhai01718樓斤斤計較吧 其他菜色的油脂少一點就好 05/09 17:56
→ s250020519樓高湯就是把油熬出來，不然哪有味道 05/09 18:46
sixis20樓那就是味噌湯啊幹 05/09 22:23
→ windstormray21樓湯少喝為上 05/10 00:14
usoko22樓排骨脂肪這麼多 你不用查吃也吃得出來 05/10 08:36
→ a2265061923樓是天天吃 還是目標在5% 不然也太計較 05/10 10:55
→ shane2415624樓排骨先看一下上面白色部分有多少 那都是脂肪 05/10 10:55
leafgg25樓熱量都在湯是三小啦XD 你家的食材都溶解了膩 這種幹話也 05/10 13:40
→ leafgg26樓講得出來 笑死XDD 05/10 13:40
eddisontw27樓順便問一下 如果是豐原排骨麵那種排骨 是不是更肥 05/10 14:26
→ excercang28樓那種是"排骨酥"，會先裹粉炸過，當然更肥阿 05/10 18:01
→ excercang29樓除了排骨本身的油脂肪外，還加入了大量沙拉油的脂肪 05/10 18:02