[問題] 體重超重很多還是一定要吃到基礎代謝嗎

去年5月因為椎間盤開刀後，長期臥床+復健，胖到125kg

今年5月慢慢恢復到可以比較穩定坐著遠距上班整周後(畢竟還是要先把生活收入穩住)，

5月也一股腦的開始一天一餐(下班後吃晚餐)的斷食試著降低體重幫助恢復直到現在，

一開始是沒有控制的盡量吃飽，

後面是慢慢減少那一餐吃的量從可能原本1.5餐~2餐的量，

慢慢減到1餐到1.5餐的量(沒有特別挑選吃什麼，所以飲食習慣其實很差)

每天在身體負荷得了的狀況下一跛一跛的走去復健科、在附近走路、核心棒式橋式

但運動量還是比一般人低很多，

到9月底剛好進行了5個月，降了11~12kg(腰圍也明顯下降但當初沒有量，褲子明顯鬆)

上週日被分手後，突然進入吃不下東西狂吐的狀態
(第一天完全沒吃，
第二天跟朋友約在麥當勞聊所以加減點了包大薯，但事後也整個吐掉
第三天逼自己吃了半片超商雞胸肉也吐了
第四天逼自己吃下剩下半片超商雞胸肉，終於沒有吐掉了
第五天成功吃下整片雞胸肉
第六天雞胸肉*1+超商的微波滷時蔬+茶葉蛋

====這段時間因為很崩潰，找事情轉移注意，所以瘋狂地看各種減重影片、文
====看到各式各樣的說法與方法，因為不了解所以各種減脂、減醣、斷食、熱量赤字
====都先看，也看到斷食似乎沒有一定的必要性

第七天後有看到熱量赤字、基礎代謝、TDEE等等的資訊後，雖然還是沒有食慾但盡量
逼自己多吃，慢慢增加進食量，開始去全聯買烤鯖魚、雞胗豆干的滷味、滷牛腱
、無糖豆漿、茶葉蛋、芭樂、滷時蔬等等應該比較沒有踩到雷的食物

一直到昨天，同事來附近關心，約了附近的小火鍋店，吃了菇跟海鮮為主的小火鍋，
才在這段時間以來第一次碰澱粉，但也吃不完一碗飯(以前我是很愛吃白飯的)
)

昨天才看到PTT有這個板，也在板上爬了一些文，似乎我這種斷食方式好像不太對

但我算了基礎代謝跟TDEE(用Google線上找的算)

基礎代謝似乎要每天2064，TDEE以目前低活動度來說2476~2838

試著算了一下目前吃的這些最多一天我吃多少熱量

超商雞胸肉*2 約 220大卡
無糖豆漿 400ml 約 228大卡
茶葉蛋*2 約 154大卡
滷味拼盤 約 250大卡*
微波滷時蔬 約 70~91大卡*(沒有特別記，網路查到很多版本大概落在這範圍)
芭樂 約 100大卡*
鹽烤鯖魚 約 290大卡*
(*號是不會每天吃，會看情況買不買得到等等)
(以上似乎嚴重缺蔬菜，還在想怎麼解決，也許用煮Syphon的小瓦斯爐水煮青菜?)

以上就算全吃也只到1312~1333大卡(*號是不一定每天吃)

有點不知道該怎麼補上跟基礎代謝差距的700大卡

看一些營養師影片很多說到某個餐點700大卡，就好像是嚴重地雷食物...

體重嚴重超標的人，基礎代謝也都要逼自己硬吃上去嗎？

如果用澱粉補上，是OK的嗎?(在失去食慾之前是個標準飯桶)

即使讓自己吃一碗白飯大概也還會差400~500大卡

(我算是方便的話可以每天吃差不多東西的人，
所以上面那些都算是我有把握可以維持下去的飲食內容)

目前因為怕復發且還沒完全恢復，不太能做太多負重或跑跳的運動，

所以還是維持核心等等的運動，有餘力且工作空檔時也會加入簡單的超慢跑


最近狀況比較混亂，所以可能寫得很亂，先說聲抱歉

如果有什麼建議，都先謝謝大家

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