: 最近澱粉吃太多，體重上揚，決定這陣子要來戒澱粉一下，剛好有氧跟重訓後也需要蛋白
: 質，本來想要團購現成的舒肥雞，但看了一下成份，有些裡面會加一些非自然食材的成份
: ，想想還是自己來做好了!!
: https://imgur.com/a/lQMUPaO
: 來賣場買了兩盒雞胸肉，裡面有一大一小，兩盒可以平均份量一下，這樣就可以做到四份
: 。
: 舒肥很簡單，只要有真空機跟電鍋/電子鍋就可以了。
: 雞胸肉買回來先泡鹽水至少半小時，看想吃什麼味道，在真空以前先調味。
: 怕吃膩，可以做幾種不同的味道，像是刺蔥、蒜味胡椒、蔥油之類的，想吃什麼就做什麼
: ，自己做在調料上也比較安心。
: 我這次做三種口味:
: 1.刺蔥口味就是灑上刺蔥粉，刺蔥粉在長濱農會買的，成分只有刺蔥。
: 2.蒜味胡椒就是灑上蒜味胡椒粉，粉在costco買的，成份都是單純的食材原料製成。
: 3.蔥油自己做，蔥、薑切末，加一點點點鹽用麻油拌一下再塗上雞胸
: https://imgur.com/a/GYC0Sl7
: 4.真空機，家人買的，我們家的是foodsaver，雞胸們都調味好之後就可以進行真空啦!
: https://imgur.com/a/bYOJKmg
是我啦
我前陣子 無聊去買了一台舒肥機
舒肥了幾次雞胸肉 後來就把舒肥機封印了
實在有夠麻煩 舒肥的那些時間都可以去外面跑步跑個10公里了
所以我在這邊推薦一律水煮 什麼調味料都不用加
就通通丟到鍋子裡面水煮就好
https://i.imgur.com/NpMdwhu.jpg
水煮鮭魚 水煮雞腿排 水煮牛排 水煮青菜
https://i.imgur.com/ZaSXiA8.jpg
水煮嫩煎里肌牛排 水煮蛋
水煮就很好吃了啦 又方便 什麼處理都不用 省時間
覺得沒味道 沾一點是差拉辣醬或是玫瑰鹽 沾一點點就好
肉每兩周去美式賣場補一次貨 丟到冷凍室
也不用解凍 就把要吃的丟到鍋子裡面小火水煮個30分鐘保證熟
超級方便推薦給大家
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1692677754.A.995.html→ a226506191樓舒肥大多只是口感而已 真的沒有必要 08/22 12:30
→ 本人2樓水煮玉米也很方便 一次煮一鍋 放涼丟冰箱 早晚吃一根 08/22 12:31
→ 本人3樓優質澱粉讚的 08/22 12:31
fjdkqp4樓我會把雞胸肉沾調味料用保鮮膜包好放冷凍庫，要吃前幾個小 08/22 13:04
→ fjdkqp5樓時放冰箱退冰，這段時間雞肉就會順便醃好了 08/22 13:04
kenkenken316樓也覺得家裡水煮方便，脂肪或油脂太少外食會補回來 08/22 13:44
TradeoffLove7樓我都直接丟電鍋放置play ，不過大家開心就好，有些 08/22 13:47
→ TradeoffLove8樓小過程反而增加整體樂趣 08/22 13:47
→ soome9樓水煮牛排會不會太老啊 08/22 14:17
usoko10樓其實微波爐就能做到舒肥等級的嫩度了 08/22 14:18
FarkU11樓除了牛排我要三分熟，其他水煮我都可以。 08/22 14:18
RUBYYU091912樓水滾肉丟下去關火泡熟的也好吃又嫩，還有南瓜水煮或 08/22 14:26
→ RUBYYU091913樓蒸熟讚 08/22 14:26
FarkU14樓對了，還有再繼續嗑高碳水比例的大豆營養棒嗎？ 08/22 14:27
birdbaby15樓牛排要用煎的啦不要暴殄天物 08/22 14:48
birdbaby16樓前一篇都懷疑是業配真空機，聽形容就覺得超麻煩哪裡方 08/22 14:50
→ birdbaby17樓便了 08/22 14:50
fruitfox18樓推薦雞胸少量鹽冷藏醃後 電鍋蒸很嫩 08/22 15:00
shay00119樓吃整塊雞胸已吃吐，一律推薦打拋雞胸 08/22 15:12
c13290820樓微波雞胸肉可以又嫩又快速，屌打其他廚具 08/22 15:15
Radiomir21樓雞胸我真的沒辦法, 除了不健康的炸雞排. 一般吃雞腿肉~ 08/22 15:15
→ 本人22樓我因為還是每天運動呀 因為現在開始補充一些優質澱粉 08/22 15:17
→ 本人23樓所以大豆棒有減少了 原本早餐晚餐各吃三根 現在變兩根 08/22 15:18
→ 本人24樓給大家參考 XD 08/22 15:18
→ 本人25樓
08/22 15:19 → 本人26樓
08/22 15:19 → 本人27樓現在身材大概這樣 上週六拍的 08/22 15:19
→ 本人28樓水煮牛排不會老呀 我都買嫩煎里肌啦 嫩嫩的很爽 讚的 08/22 15:24
→ 本人29樓嫩煎里肌哪裡買 為了避免業配 我都去XX發 XX多 這樣 08/22 15:24
→ 本人30樓因為每週會去XX多 買X美 無糖豆漿 一次買六瓶 一周剛好 08/22 15:25
