長期以來幾乎每天只有一餐是外食，其餘的兩餐幾乎
都是在家自煮居多，外食的鈉就比較不好掌控，在家
時常常會吃一大盤的各式青菜，但調味的鹽就不會
放大多，但是因為量大，所以加入的鹽其實也不少，
最近開始食材中加入大量的薑、蒜、洋蔥、辣椒、迷
迭香等天然的辛香料，讓食物更有味道，也讓調味的
鹽用得少一點。
食物中加大量的天然辛香料，對人體是否有什麼影響
，比如說食慾會大開？會吃得更多嗎？或是讓身體習
慣吃重口味的食物？大家有類似的經歷嗎？
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[閒聊] 喜歡重口味的飲食
健身
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長期以來幾乎每天只有一餐是外食，其餘的兩餐幾乎
都是在家自煮居多，外食的鈉就比較不好掌控，在家
時常常會吃一大盤的各式青菜，但調味的鹽就不會
放大多，但是因為量大，所以加入的鹽其實也不少，
最近開始食材中加入大量的薑、蒜、洋蔥、辣椒、迷
迭香等天然的辛香料，讓食物更有味道，也讓調味的
鹽用得少一點。
食物中加大量的天然辛香料，對人體是否有什麼影響
，比如說食慾會大開？會吃得更多嗎？或是讓身體習
慣吃重口味的食物？大家有類似的經歷嗎？
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y11971alex1樓少鹽油的更是要懂得烹飪的技術才不會難吃 很考驗廚藝 11/20 16:51
→ y11971alex2樓很多人以為少鹽油等於可以出不調味的菜 那就大錯特錯 11/20 16:52
yosaku3樓你舉的那幾樣調味都是對人體有益的東西啊 東南亞人餐餐都 11/20 17:50
→ yosaku4樓有這些調味 沒什麼影響 很健康 11/20 17:51
→ yosaku5樓缺點是調味太美味的確會讓人食慾大開XD 但我寧可健康美味 11/20 17:53
→ yosaku6樓也不要健康索然無味 11/20 17:53
Radiomir7樓辛香料大多對人體有益, 只是也不要卯起來吃就是... 11/20 18:39
→ Radiomir8樓我也是1餐外食2餐自備, 會在不難吃和省時間去平衡~ 11/20 18:39
→ Radiomir9樓就是東西別太難吃就行, 好吃要花時間和技術, 不會強求 11/20 18:39
iceafu10樓自煮健康料理要好吃才能持久 都水煮了我都會加喜歡的調味 11/20 19:01
venomous11樓沒有防腐劑 化學肥料全球大概先餓死70%的人 11/20 19:02
→ venomous12樓更別說味精還有手機電磁波對人類有永久傷害之言 11/20 19:03
lesautres13樓自煮料理好吃食慾大開怎麼會是壞事XD 11/20 19:16
→ lesautres14樓雖然理論上原形食物吃多了還是多的熱量，但我自己經驗 11/20 19:17
→ lesautres15樓是覺得那個「多」的緩衝範圍其實比想像中大，吃太多之 11/20 19:18
→ lesautres16樓前就先飽了 11/20 19:18
yosaku17樓真的 原型食物再美味也吃不了太多 根本不用擔心吃過多 我 11/20 20:26
→ yosaku18樓還真的沒見過有誰光吃原型食物吃到很肥的 11/20 20:26
watanabekun19樓哇，2022年了還有人在怕味精… 11/20 20:42
a112121020樓不要過量就好0..0 11/20 20:51
a112121021樓精緻加工食品是濃縮純化的，原型完全無法比 11/20 20:55
iceafu22樓比起味精 最傷害身體是食物的烹調方法跟精緻加工食品 11/20 22:05
→ iceafu23樓原型食物加點調味吃到飽 都比餐餐吃油炸加工食品好 11/20 22:06
molamolajump24樓我還蠻愛重口味的食物，尤其喜歡加辣 11/20 22:42
→ molamolajump25樓但還是盡量控制鹽分和辣油的使用 11/20 22:42
→ molamolajump26樓備料準備就那麼多，所以不存在吃更多的問題 11/20 22:42
→ molamolajump27樓偶爾加重調味會帶來滿足感 11/20 22:42
→ molamolajump28樓吃完不空虛，也不會想去找別的零食吃 11/20 22:42
venomous29樓火腿也是天然食物，古代要久存就是要鹽醃脫水 11/20 23:33
→ venomous30樓但古代鹽超級貴，曬乾不易外運輸到內陸更貴 11/20 23:35