電解質很重要，尤其是有在運動的
當你運動後滿身大汗
補充水份，也知道要補充電解質
人體很多機制需要鉀
儲存肝醣時，更會使用很多的鉀
這也代表著
常運動的人，或是運動員
鉀的需求量更高
而鉀最重要的來源是蔬菜
鉀不足的情況，身體若要儲能
只能轉換更多的醣變脂肪
儲存醣需要水（一比三）
及鉀（一個對一個，鉀填在其中）
但到底要補充多少？
以現在的生活環境
也考慮人體有高度智慧的調控能力
基本上，鈉不容易缺，飲食很多
容易缺的是鉀和鎂
鉀的需求量一天約4700mg
網路上可以找到各種食物的含量
然後自行計算一下，
就知道一天大概要吃多少量了
可以確定的是，4700mg
大部分的人都是長期處於不足
換算成空心菜一天要一公斤左右
青江菜則需要1.6公斤
高碳水化合物飲食
會大量消耗體內儲存的鉀
電解質不平衡是很多人的共同情況
缺鉀缺鎂更是常態
所以，如果你喜歡運動
請好好規劃一下，一天電解質的攝取
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1645347062.A.34F.htmlryo9231樓推 02/20 16:53
allennike2樓所以原po鉀霸唄? 02/20 16:53
yurikim3樓醣要轉化脂肪的效率非常之差… 有種東西叫果糖例外 02/20 17:02
→ 本人4樓但鉀不足容易造成轉成脂肪比例增加 02/20 17:06
→ 本人5樓脂肪增加不是我們所樂見的 02/20 17:06
yurikim6樓體脂肪大部份是吃進去的 02/20 17:07
→ yurikim7樓我只能告訴你身體會優先處理碳水會優先處理 02/20 17:08
→ 本人8樓已經有研究資料了，醣才是關鍵 02/20 17:08
→ 本人9樓對，但多餘的醣會轉成脂肪 02/20 17:08
→ yurikim10樓也就是攝取過量碳水會妨礙脂肪氧化 02/20 17:08
→ 本人11樓而現在的環境，要低碳不容易 02/20 17:08
yurikim12樓這就是醣轉換脂肪的效率真的很差 就算過量300-400卡 轉 02/20 17:10
→ yurikim13樓換效率也才1%多而已… 02/20 17:10
→ yurikim14樓300-400克 打錯 02/20 17:11
→ 本人15樓我基本沒在算熱量，太累了 02/20 17:11
→ 本人16樓我只抓大原則，碳水盡量壓低 02/20 17:12
→ 本人17樓大原則抓住， 重劍無鋒 大巧不工 02/20 17:12
→ 本人18樓基本上，我家一包米可以吃好久 02/20 17:13
→ 本人19樓四口之家，一餐只煮一杯米 02/20 17:13
→ 本人20樓而且，碳水化合物對鉀的消耗很大 02/20 17:14
yurikim21樓如果有耐力型運動習慣或是重勞務類型的不吃多點碳水是補 02/20 17:14
→ yurikim22樓不上熱量缺口的 02/20 17:14
→ 本人23樓多數情況只擔心鉀不足的問題 02/20 17:14
→ 本人24樓沒擔心過鉀攝取過多 02/20 17:14
→ 本人25樓放心吧，現在的環境，是高碳環境 02/20 17:15
→ 本人26樓碳水化合物向來就不用怕不夠 02/20 17:16
yurikim27樓看需求 蛋白質吃足 高碳低脂 或是低碳高脂 凡事別太 02/20 17:16
→ yurikim28樓過 菜要吃 要運動 沒事多活動 02/20 17:16
→ 本人29樓蛋白質是保障肌肉不流失的重要關鍵 02/20 17:17
→ 本人30樓但另一個關鍵是生長激素 02/20 17:18