1.媒體來源:
風傳媒
2.記者署名:
古靜兒
3.完整新聞標題:
全聯雞肉一翻開「竟有多塊刀片」！網挖「1關鍵」質疑：沒經過異物檢查？ 業者回應
了
4.完整新聞內文:
https://i.imgur.com/YKApZ7j.jpeg
全聯販售的切塊雞腿肉驚見刀片在內！（圖／翻攝自FB／我愛全聯-好物老實説）
全聯遭爆食安疑慮！一名網友近日透過全聯線上購物平台購買雞腿切塊等食材，沒想到卻
在清洗時發現，雞肉內藏有多個刀片，隨後也立即投訴客服並通報衛生局，並強調自己已
保留完整證據，駁斥「自導自演」的質疑。消息曝光後頓時引發網友熱議，同時引起誤食
刀片的擔憂，也質疑全聯生產線品管是否鬆懈。
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原PO清洗生雞肉時，挖開內部發現竟藏有刀片。（圖／翻攝自FB／我愛全聯-好物老實説
）
全聯切塊雞肉「內藏刀片」始末
一名網友昨（19）日在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」PO文透露，她在18日於全聯線
上購物平台買了虱目魚肚、豬絞肉、雞腿切塊等食材，沒想到她收到食材、準備清洗期間
，竟發現切塊雞肉裡藏了不少刀片。
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網友不解為何如此大片的刀片為何可通過異物檢查設備。（圖／翻攝自FB／我愛全聯-好
物老實説）
對此，原PO也傻眼直呼：「如果洗得不夠仔細，是不是吃下肚？」原PO除了透過線上購物
平台向客服投訴，也在留言區表示已通報衛生局，購買極切塊雞腿肉的包裝、單據也都還
在。對於網友「自導自演」的質疑，原PO也無奈表示：「證據都還留著，刀片也可以跟生
產線對峙，沒時間搞事！」
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雞肉塊裡的刀片相當大片。（圖／翻攝自FB／我愛全聯-好物老實説）
PO文曝光後頓時引起熱議：「太扯了，要是我可能不會洗得這麼仔細，不敢想像要是一口
咬下」、「這太可怕了。發現刀片斷了，怎麼沒去找問題。這生產線的品管太鬆懈了！如
果平時沒習慣清洗後再烹煮的，可能真的會讓人不小心食下肚」、「太可怕了，生肉我通
常怕清洗時生菌感染，只會川燙…如果沒先翻開檢查不就gg」、「怎麼會有刀片在裡面！
！太可怕了！」
也有網友透露，通常賣場販賣的食材都要經過異物檢查設備，「輸送帶通過有異常，會自
動警報，因爲有切骨頭，斷刀是有可能的，但你這斷的刀片也算蠻大，真的很危險，而且
原斷刀片的機器還繼續運作...什麼時候才會發現有斷刀，看來是沒檢...」
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原PO已將此事通報衛生局。（圖／翻攝自FB／我愛全聯-好物老實説）
全聯回應
對此，全聯稍早前也發佈聲明，首先強調全聯客服已與消費者聯繫，同時將回收該商品檢
驗並確認真正原因。另外，全臉也已請廠商確認產線，檢視廠內圓刀規格非商品刀具碎屑
形狀、廠商圓刀機刀片皆無破損，且該商品生產作業時並無再使用其他刀具，亦會經由人
員擺盤檢視，最後通過金屬檢測機、確保無異物後才出廠。
全聯強調，目前已為消費者協助退費並以禮券致意，全聯強調，對生鮮商品品管有嚴謹流
程，也不容許作業問題損及消費者利益與品牌聲譽，後續必定取回商品交由廠商釐清真正
原因。
全聯針對有疑慮雞肉商品聲明全文
針對有疑慮之雞肉商品，客服已與消費者聯繫，將回收該商品檢驗並確認真正原因。全聯
表示在此之前已主動請廠商確認產線，檢視廠內圓刀規格非商品刀具碎屑形狀，全廠圓刀
機刀片皆無破損，且該商品生產作業時無再使用其他刀具進行分切，亦會經由人員擺盤檢
視，最後通過金屬檢測機，確保無金屬異物，才包裝出廠。
因尚未取回疑慮商品，廠內也先以美工刀片斷片進行模擬，不論大小1cm及5mm，或分別將
刀片插入棒腿切塊骨髓中等情境，只要經過金檢機，皆會有效檢出。目前多道程序檢視皆
無法釐清商品異物原因。
針對消費者部分，已於日前協助退費並以禮券致意，全聯對生鮮商品品管有嚴謹流程，也
不容許作業問題損及消費者利益與品牌聲譽，後續必定取回商品交由廠商釐清真正原因。
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6.備註:
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